Στην καρδιά της Αθήνας, με πανοραμική θέα στην Ακρόπολη και τον αττικό ουρανό, το "Mappemonde Rooftop Restaurant" του "Athens Capital Hotel - MGallery Collection" παρουσιάζει το νέο καλοκαιρινό του μενού, μία γαστρονομική εμπειρία που αναδεικνύει τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα μέσα από δημιουργικές τεχνικές.
Το νέο menu, επιμελημένο από τον Executive Chef Δημήτρη Αρσενίδη και την ομάδα του, αποτελεί μέναν ύμνο στη θάλασσα του Αιγαίου, στα αρώματα των νησιών και στις αυθεντικές γεύσεις της ελληνικής γης. Κάθε πιάτο αφηγείται μία ιστορία ελληνικής φιλοξενίας και δημιουργικότητας.
Με έμφαση στη φρεσκάδα, την ισορροπία και τη λεπτομέρεια, το καλοκαιρινό menu του Mappemonde επαναπροσδιορίζει αγαπημένες ελληνικές γεύσεις μέσα από σύγχρονες τεχνικές και ιδιαίτερους συνδυασμούς, διατηρώντας πάντα την καθαρότητα των υλικών σε πιάτα όπως το φαγκρί σε φύλλο συκιάς, ο μπακαλιάρος αιγαιοπελαγίτικος με "ριζότο" σελινόριζας και πατάτας, αβγοτάραχο και ψητό λεμόνι, ο κόκορας παστιτσάδα με γεμιστό μακαρόνι, σκληρογραβιέρα Κερκύρας και κρέμα κρεμμυδιού, αλλά και το dessert μέλι & χαμομήλι, με αφρό γιαουρτιού και φρούτα εποχής.
Mε κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα και premium cocktail & wine experience, το "Mappemonde Rooftop Restaurant" εξελίσσεται σε έναν από τους πιο ξεχωριστούς γαστρονομικούς προορισμούς του καλοκαιριού.
Ελ. Βενιζέλου 4 και Κριεζώτου 2, Σύνταγμα, 2144442000, mappemonde.gr, @mappemonderooftop
Διαβάστε Επίσης
