Το 2026, το αθηνόραμα γιορτάζει μισό αιώνα στην αιχμή της πόλης παραμένοντας ανοιχτό, κριτικό, επίκαιρο, πρωτοπόρο, έχοντας όλα αυτά τα χρόνια συν-διαμορφώσει δυναμικά τάσεις και εξελίξεις σε κάθε πτυχή του πολιτισμού και της διασκέδασης. 50 years festivities με τα βραβεία και τους θεσμούς να συντονίζονται στο επετειακό πνεύμα αλλά και νέα events να καλούν άπαντες να γιορτάσουν τα 50 χρόνια αθηνόραμα, συμμετέχοντας σε ένα μοναδικό party in progress.
Στο πλαίσιο αυτού του εορτασμού, κάθε εβδομάδα θα σας παρουσιάζουμε εδώ, στο athinorama.gr, στιγμές από το αρχείο μας που ξεχωρίζουν ή που αποκτούν στις μέρες μας ιδιαίτερο νόημα.
Στο τεύχος 1057 (10 - 16 Ιανουαρίου '97) η γαλλική και η γερμανική σχολή παρουσιάζουν τις αγαπημένες τους σπεσιαλιτέ και τα μυστικά της απόλαυσής τους.
Η γαλλόφωνη σχολή προτιμά την μπύρα της με μύδια αχνιστά, καθώς πίνεις το ζουμί μέσα από το κέλυφος μαζί με μυρωδικά. Άλλοι πάλι συνοδεύουν τις τηγανητές πατάτες τους με μπύρα και μουστάρδα ενώ τέλος κάποιοι τρώνε σαλάτα (σπανάκι ή iceberg) με μπέικον παρέα με μπύρα.
Το γερμανικό πανεπιστήμιο, πιο παραδοσιακό, μαγειρεύει χοιρινό κότσι μέσα στην μπύρα, συνοδεύοντάς το με λάχανο. Λουκάνικα (κάθε λογής) και συκώτια βράζονται ή ψήνονται στα κάρβουνα αρωματισμένα με βότανα και πάνε τέλεια ως συνοδευτικά σε μια παγωμένη μπύρα. Η ντομάτα εξάλλου δεν πάει με το λουκάνικο, γι'αυτό και επιλέγεται λάχανο ή μια πατατοσαλάτα.
