50 χρόνια Αθηνόραμα: Τα πρόσωπα που σημάδεψαν τη γεύση πίσω στο 1998

Ανατρέχουμε στο αρχείο των 50 χρόνων του αθηνοράματος και ξεχωρίζουμε στιγμιότυπα από τη βιωματική ιστορία του περιοδικού αλλά και της ίδιας της πόλης.

50Years_CoverPhotos_Prosopa

Το 2026, το αθηνόραμα γιορτάζει μισό αιώνα στην αιχμή της πόλης παραμένοντας ανοιχτό, κριτικό, επίκαιρο, πρωτοπόρο, έχοντας όλα αυτά τα χρόνια συν-διαμορφώσει δυναμικά τάσεις και εξελίξεις σε κάθε πτυχή του πολιτισμού και της διασκέδασης. 50 years festivities με τα βραβεία και τους θεσμούς να συντονίζονται στο επετειακό πνεύμα αλλά και νέα events να καλούν άπαντες να γιορτάσουν τα 50 χρόνια αθηνόραμα, συμμετέχοντας σε ένα μοναδικό party in progress.

Στο πλαίσιο αυτού του εορτασμού, κάθε εβδομάδα θα σας παρουσιάζουμε εδώ, στο athinorama.gr, στιγμές από το αρχείο μας που ξεχωρίζουν ή που αποκτούν στις μέρες μας ιδιαίτερο νόημα.

Όταν όλοι έκαναν τον απολογισμό της χρονιάς, το αθηνόραμα πρωτοτυπούσε ξεχωρίζοντας τα πρόσωπα που σημάδεψαν το 1998 στο θέατρο, το σινεμά, τη μουσική, την τηλεόραση, τα σπορ και τη γεύση. 

50Years_Prosopa

Στο τεύχος 1108 (2-8 Ιανουαρίου '98), (και) η γεύση είχε την τιμητική της. Στις σταθερές αξίες, ο Δ. Αντωνόπουλος και ο Π. Δεληγιάννης κατονομάζουν τους σεφ Θανάση Παπαϊωάννου, Κλάους Φόγιερμπαχ και τους Λαζάρου - Μπουλιάνι, που τότε είχαν αναλάβει τα ηνία του Βαρούλκο.

Εκπλήξεις αποτέλεσαν οι Γιάννης Παρασκευόπουλος, ως "ένας από τους καλύτερους οινολόγους της Ελλάδας", Κώστας Τσίγκας, σεφ του "Αγροτικόν" με τον τίτλο του καλύτερου ethnic σεφ της Νέας Υόρκης και Απόστολος Τραστέλλης που έκανε το ιμπεριαλιστικό καζάνι του να βράζει στην "Σπονδή".

50Years_Prosopa

Οι ανερχόμενοι σεφ ήταν ο Τάκης Γιγουρτάκης, ο οποίος κατάφερε να κάνει το "Mezzo-Mezzo" το ομορφότερο ρεστό της πόλης, ο Jean de Grylleau που έδωσε στο "Vardis" μια άλλη κλάση εκείνη την χρονιά και ο Γιάννης Μπουτάρης, ο οποίος ετοίμαζε την επίθεση ποιότητας και προσωπικότητας με κρασιά μικρής παραγωγής.

Τέλος, τα νέα δεν ήταν καλά για τους κατερχόμενους, αφού το Κτήμα Καρρά και το Caffe San Paolo δεν ενθουσίασαν τους κριτικούς. Τα Mc Donalad's είχαν το cheeseburger τότε 200 δραχμές, πιο φθηνά από ό,τι τα Goody's (420 δραχμές) και το σουβλάκι (250 δραχμές) κι παρόλα αυτά έμεναν άδεια. Δε θα λέγαμε το ίδιο σήμερα πάντως.

  

Διαβάστε Επίσης

Διαβάστε Επίσης

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

The Chairman: Το καλύτερο εστιατόριο της Ασίας για το 2026

Ένα γαστρονομικό διαμάντι από το Χονγκ Κονγκ θριάμβευσε στα φετινά Asia’s 50 Best Restaurants.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
27/03/2026

Δεν πήγες στο Ζαγόρι αν δεν έφαγες αυτή την πίτα

Σταθερή γευστική αξία της Ηπείρου είναι η Πίτα της Κικίτσας στο Μονοδένδρι, με την αλευρόπιτα να έχει εκθειαστεί από ουκ ολίγους!

Για φαντάσου το Πάσχα εκεί που δεν θα άφηνες το "πιρούνι" ούτε για την θέα

Το Akrotiri Restaurant & Cocktail Bar είναι η περίπτωση εκείνη στην Πρέβεζα όπου η μεσογειακή κουζίνα αποκτά νεύρο και χαρακτήρα, σε ένα σκηνικό που μετατρέπει κάθε γεύμα σε απόδραση που δεν θα ξεκολλάς.

Τα πιο δημοφιλή εστιατόρια και μπαρ της Αθήνας σύμφωνα με το Esquire και το κοινό

Στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίου, και σε μια πολύ ξεχωριστή τελετή για τα 10 χρόνια του σημαντικού θεσμού, έγιναν γνωστοί οι νικητές των Tasty Awards, με 15 μέρη της πρωτεύουσας να κερδίζουν το βραβείο κοινού, σε ισάριθμες κατηγορίες, συν 4 ακόμη ειδικά βραβεία να απονέμονται σε σημαντικά σποτ της Αθήνας.

Μια ταβέρνα στο Γαλάτσι κάνει την προβατίνα great again

Η πιο τίμια χασαποταβέρνα που (ευτυχώς) δεν έγινε ποτέ viral βρίσκεται στο Γαλάτσι και τη λένε Βοσκοπούλα

Πάσχα στην αυλή του Zohós, στην καρδιά της Πλάκας

Επιμελημένο πασχαλινό μενού και σούβλα σε μια αυθεντική αθηναϊκή αυλή

More Φίλings

Με νοστιμιά και χάρη που το βγάζουν από τη σκιά του μεγάλου του αδερφού, το παράλληλο project του κοσμαγάπητου ζαχαροπλαστείου "Φίλings" εδραιώνεται στην πόλη ως μια από τις πιο ενδιαφέρουσες αφίξεις της.