Θα σπάσει το Atelier Papaioannou την "κατάρα" της στοάς Σπύρου Μήλιου;

Ο Γιώργος Παπαϊωάννου, μαέστρος της μίνιμαλ ψαροφαγίας, εγκαινίασε πρόσφατα το νέο εστιατορικό concept του ομίλου με το "Atelier Papaioannou". Διαβάστε την κριτική μας!

Εστιατόριο Atelier Papaioannou στο Σύνταγμα

Θα νόμιζε κανείς πως είναι στοιχειωμένη αυτή η στοά εδώ στο κέντρο της Αθήνας, που 20 χρόνια μετά την ανακαίνισή της δεν έχει ακόμη βρει βηματισμό. Για τη στοά Σπύρου Μήλιου ο λόγος, μια "μαύρη τρύπα" όπου εκτός από το Pasaji, που στέκει εκεί σα μαρμαρωμένο σχεδόν από την πρώτη μέρα που άνοιξε, τίποτε άλλο δεν έχει μπορέσει να σταθεί.

Αυτήν την "κατάρα" καλείται να ξορκίσει ο Γιώργος Παπαϊωάννου με το νέο του spot, όπου ο σεφ Κωνσταντίνος Παππάς υπογράφει κλασικές συνταγές από την ιστορία του "Παπαϊωάννου", με προχωρημένες νέες ιδέες που χαράσουν νέες διαδρομές στη θαλασσινή γεύση για το κοσμαγάπητο brand. Και τα πρώτα δείγματα είναι θετικά: στις μέρες των γιορτών τόσο η μέσα σάλα, ολόφωτη από φινετσάτο αστικό κλασικισμό, όσο και το μεγάλο εξωτερικό ντεκ, σκεπασμένο με faux μπουκαμβίλιες (τι μάστιγα κι αυτή τα πλαστικά φυτά στις βεράντες της Αθήνας!), ήταν κατάμεστα, ενώ αρκετά γεμάτο ήταν το έξω και το βράδυ της τελευταίας Τετάρτης του Ιανουαρίου, που το επισκεφθήκαμε.

Διαβάστε την κριτική μας!

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Μακριά (απ' το κέντρο) κι αγαπημένα: 6 off Broadway εστιατόρια που θα έπρεπε να συζητιούνται περισσότερο

Καθώς η ζέστη γίνεται πιο επίμονη, οι πιο απολαυστικές έξοδοι μεταφέρονται στη Λυκόβρυση, τη Βάρη, τη Δροσιά, τον Ρέντη και το Ζούμπερι. Έξι εστιατόρια που αξίζουν κάθε χιλιόμετρο.

ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ
24/06/2026

Το Spitjack στο Golden Hall γιορτάζει τον πρώτο χρόνο λειτουργίας του με birthday party

Με welcome drinks, finger food και εορταστική διάθεση, το Spitjack στο Golden Hall γιορτάζει έναν χρόνο λειτουργίας και προσκαλεί το κοινό σε ένα ξεχωριστό birthday party στις 3 Ιουλίου.

Στην Τοσκάνη για το καλύτερο steak της Ιταλίας

Ο Lorenzo και Alessandro μας ξεναγούν σε ένα ταξίδι αξέχαστων γεύσεων στο εστιατόριο I due cippi στην Σατούρνια, όπου η παράδοση του κρέατος συναντά τις νέες τάσεις.

Μilisio Restaurant: Δημιουργικότητα και παράδοση με έμφαση στα τοπικά υλικά

Εμπνευσμένο από τις γεύσεις της Μήλου και της Μεσογείου, κάθε πιάτο συνδυάζει δημιουργικά την παράδοση με σύγχρονες τεχνικές.

Οι Δευτέρες του ΜΑΜΟΥ ξεκίνησαν με πάθος στην καρδιά της Κυψέλης

Από τους παραγωγούς και τους σεφ μέχρι τις παρέες που μοιράζονται το τραπέζι, μια νέα γαστρονομική εμπειρία εζυμώθηκε με πάθος, φέρνοντας κοντά όλα όσα κάνουν τις στιγμές μας ξεχωριστές.

The Gelsomino Restaurant: Φινέτσα πάνω στο κύμα στην Κω

Στην κουζίνα, ο βραβευμένος executive chef Γκίκας Ξενάκης υπογράφει μια προσεγμένη μοντέρνα ελληνική πρόταση, την οποία αποδίδει με ανάλαφρη ακρίβεια ο resident chef Δήμος Πίτσης.

Santo Collection: Δύο γαστρονομικές εμπειρίες με θέα το Αιγαίο

Δύο συμπληρωματικές εκδοχές της γαστρονομικής εμπειρίας του "Santo Collection Resorts & Villas" συστήνουν τα "Ãlme Restaurant" και "Alios Ilios Restaurant & Bar".