Το ολοκαίνουριο ψαροφαγικό spot των Νοτίων Προαστίων έχει τριζάτη αισθητική και θεαματικό location, όμως το αληθινό του ατού είναι η εξαιρετική πρώτη ύλη που συγκεντρώνει στην ψαριέρα του, την οποία η ομάδα του σεφ Γιώργου Οικονομίδη διαχειρίζεται με γνώση και, στις καλύτερες στιγμές της, αξιοσημείωτη ακρίβεια.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΣτην καρδιά της Αθήνας, το Αθηναϊκόν, από το 1932 μέχρι σήμερα, παραμένει ένα από τα πιο ιστορικά εστιατόρια, συνδυάζοντας αδιάλειπτα την αστική του κληρονομιά με μια νόστιμη κουζίνα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗΤο Labros Restaurant, το παλαιότερο εστιατόριο θαλασσινών της Αθηναϊκής Ριβιέρας, συνεχίζει από το 1889 να τιμά την τέχνη του φρέσκου ψαριού και του άψογου ψησίματος στα κάρβουνα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗΔοκιμάσαμε τα νέα πιάτα του C Beach Restaurant στη Βούλα, που επιστρέφει για τρίτο καλοκαίρι δριμύτερο, επιβεβαιώνοντας ότι δεν είναι απλώς ένα εντυπωσιακό all-day seaside spot της Αθηναϊκής Ριβιέρας αλλά ένας πραγματικός γαστρονομικός προορισμός.
ΓΡΑΦΕΙ: ΠΩΛΙΝΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΟΠΟΥΛΟΥΟχτώ top διευθύνσεις δίπλα στη θάλασσα για καλοκαιρινό τσιμπολόγημα εκεί σχεδόν που σκάει το κύμα στην Αττική.
ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗΚρυμμένη στις παρυφές της παλιάς Ε/Ο Κορίνθου - Επιδαύρου, η κλασική ψαροταβέρνα της οικογένειας Βλάσση παραμένει στον αφρό της ψαροφαγίας χάρη στην αγαπησιάρικη ατμόσφαιρα και την κορυφαία πρώτη ύλη, την οποία δε διστάζει να δει και με μοντέρνα ματιά. Λειτουργεί και σαν μια έξοχη απόδραση για τη Μεγάλη Εβδομάδα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΜε φόντο τον ορίζοντα και αύρα διακοπών, το "Καστελόριζο" στη Βάρκιζα φέρνει τη Σαρακοστή στην πόλη με ψάρι ημέρας, κλασικές συνταγές και θαλασσινή φινέτσα.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAMΈνα μικρό, σχεδόν μυστικό στέκι στη Νέα Ερυθραία επαναπροσδιορίζει τον ψαρομεζέ μέσα από ένα ευρηματικό μενού 12 πιάτων σύγχρονης ψαροφαγίας που ανανεώνεται κάθε 12 μέρες.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAMΜε πυξίδα τη φρεσκάδα και τη σωστή διαχείριση της ψαριάς ημέρας, το Ψ…art με θέα στον Πειραιά προτείνει μια σύγχρονη εκδοχή της ψαροταβέρνας.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAMΜε άρωμα Μάνης και δημιουργική ματιά, το "Λιόγερμα" προσγειώνεται στην Αθήνα και επανασυστήνει την ελληνική γεύση μέσα από ψάρι, ζυμαρικά και πιάτα με χαρακτήρα.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAMΣτη Σαρωνίδα, θα πιάσεις 'Λαβράκι' και πολλές άλλες θαλασσινές νοστιμιές.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM