© Λεωνίδας Τούμπανος
Η κουλτούρα του εθνικού μας αποστάγματος, η τίμια, η σωστή, για την οποία φημίζεται ο Βόλος, έχει την τιμητική της στο όμορφο αυτό στέκι στην Αγία Παρασκευή. Η ομάδα πίσω από τα επιτυχημένα εστιατορικά concepts "Τα Ρωμανάκια" και "Figo Pasta Bar" φέρνει στον αθηναϊκό χάρτη ακόμα μία πρόταση, που αυτήν τη φορά εστιάζει στη βολιώτικη τσιπουροποσία με όλα τα κομφόρ.
Ο χώρος, φιλόξενος, χαλαρός, με νησιώτικες αναφορές που σε βάζουν σε πνεύμα διακοπών όλο το χρόνο, υποδέχεται τους θαμώνες με περιποιημένα θαλασσινά μεζεκλίκια σε μια εμπειρία με εξαιρετικό value for money. Αυτό μεταφράζεται σε απλά αλλά πεντανόστιμα σενάρια θαλασσογραφίας, που ξεδιπλώνονται σε μια περιεκτική κάρτα, μη διστάσετε όμως να αφήσετε την κουζίνα να επιλέξει τους μεζέδες που θα έρθουν με τα τσίπουρα, με την πέμπτη "γύρα" να είναι κερασμένη.
Από το τραπέζι δεν πρέπει να λείψουν το μερακλίδικο μπουγιουρντί, η ψαροτηγανιά και οι γαρίδες σαγανάκι δίπλα σε παστά ψάρια, ψαροκεφτέδες καιπιάτα όπως το κριθαρότο με χταπόδι και λιαστή ντομάτα. Γιαούρτι με βύσσινο ή μέλι, γλυκά του κουταλιού και πορτοκαλόπιτα σας περιμένουν στο φινάλε.
Πλ. Κοραή 5, Αγ. Παρασκευή, 2106522299, FB: Στις 5 Γύρες - Βολιώτικο Τσιπουράδικο,
IG: @stis5gires.gr
