Ο νέος executive chef του ξενοδοχείου "St. George Lycabettus", Στέφανος Παπανικολάου υπογράφει δύο καινούρια νέα μενού στο "Rooftop La Suite Lounge Restaurant", πρόσφατα βραβευμένο ως "Καλύτερη θέα της Ευρώπης".
Στo Aromatic Spring Menu θα γευτούμε μία δημιουργική κουζίνα βασισμένη σε ελληνικά τοπικά υλικά και φρέσκα αρωματικά από τον "Κήπο του Chef" με πιάτα όπως χειροποίητο κριθαράκι Ταΰγετου με αστακό και ψητή ντομάτα με βασιλικό, φιλέτο από μαύρο χοιρινό Ολύμπου με καραμελωμένη σελινόριζα και αχλάδι ποσέ σε κρασί βισάντο Σαντορίνης.
Στο Golden Anniversary Degustation Menu που δημιουργήθηκε ως επετειακό μενού για τα 50 χρόνια του "St. George Lycabettus" o chef ετοιμάζει ευφάνταστα πιάτα, όπως μπλε ελληνικό καβούρι με αυγοτάραχο, αβοκάντο Κρήτης, άγριο σκόρδο και λάδι μάραθου, μυλοκόπι με χόρτα εποχής, κρέμα από κολοκάσι Ικαρίας και σάλτσα εσπεριδοειδών με λουΐζα και κρόκο Κοζάνης καθώς και ένα γλυκό έκπληξη για όλους.
Οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν τη γευστική εμπειρία "Dome dining" μέσα σε ένα "Bubble" περιβάλλον με φόντο όλη την Αθήνα.
