Οι σεφ που διαμορφώνουν τη σύγχρονη ευρωπαϊκή γαστρονομία έρχονται στην Κρήτη, στην ιστορική La Bouillabaisse, το πρώτο fine dining εστιατόριο του Αγίου Νικολάου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗΌπου κι αν σκέφτεστε να πάτε διακοπές στην Ελλάδα φέτος το καλοκαίρι, αυτά είναι τα εστιατόρια και οι ταβέρνες που θα βάλετε στα "αγαπημένα" σας!
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAMΤο θρυλικό Singburi του Λονδίνου μαγειρεύει για μία βραδιά στο Manári
ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗΝέα γαστρονομική σελίδα ανοίγει το Καπάνι στο Μεταξουργείο, με τον Σπύρο Τζίλη και τη Θεοδώρα Σιδηροπούλου να αναλαμβάνουν τα ηνία μιας κουζίνας που μαγειρεύει αποκλειστικά στη φωτιά.
ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗΜια μοντέρνα ροδίτικη κουζίνα, μια δροσερή αυλή και ένα ταξίδι γεύσεων που περνά από τον ξυλόφουρνο, τη θάλασσα και τις παραδοσιακές συνταγές τους.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAMΠιάτα με επιρροές από τον μεσογειακό μινιμαλισμό, σε μια τελετουργία που δίνει έμφαση στη σημασία του μαζί και στην επιστροφή στην απλή και ουσιώδης γεύση.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAMΟι εποχικές πρώτες ύλες κρατούν τα ηνία σε πιάτα προσεγμένα από κάθε σκοπιά: αισθητική, τεχνική και φυσικά γευστική στο νεοκλασικό του 1830.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAMΈνα γευστικό ταξίδι στις γωνιές της Ελλάδας σε εστιατόρια και ταβέρνες που αξίζει να τιμήσετε στις διακοπές, εκεί όπου το φαγητό γίνεται εμπειρία που θες να ζήσεις ξανά.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAMΑπό βραβευμένους Michelin σεφ μέχρι μαγειρική δίπλα στο κύμα, το Chefs on the Beach επιστρέφει στο W Costa Navarino με κορυφαία γαστρονομικά ραντεβού.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAMΤο όνομα του συζητιέται στους γαστρονομικούς κύκλους της Αθήνας, του Λονδίνου, και όχι μόνο. Ο John Skotidas θα μας απασχολεί όλο και περισσότερο -δικαίως.
ΓΡΑΦΕΙ: ΝΙΚΟς ΚΟΝΤΟΠΟΥΛΟςΗ σεφ και συγγραφέας του "Τι να μαγειρέψω σήμερα", σπουδάζει δημοσιογραφία και θέλει να αναδείξει την ελληνική κουζίνα, τις ιστορίες και τα υλικά της.
ΓΡΑΦΕΙ: ΣΤΕΛΛΑ ΔΙΑΚΟΥΜΑΚΟΥ