Ντίνα Γκρουμούτη

Ντίνα Γκρουμούτη

Όχι τυχαίως στο χώρο της γαστρονομίας. "Εξ απαλών ονύχων" διατηρούσε παράλληλη σχέση με τον κόσμο της γεύσης, αυτή που οδήγησε σε μια recherche du temps perdu, πριν μερικά χρόνια. Λατρεύει να δοκιμάζει και να ανακαλύπτει. Θα τη συναντούσατε, ανέκαθεν, στην κεντρική Αγορά, σε δάση να μαζεύει μανιτάρια ή στα βράχια της Άνδρου για πεταλίδες. Όταν δεν μαγειρεύει. Σε κάποιο συρτάρι υπάρχει το πτυχίο νομικής και σε άλλο εκείνο της γαλλικής φιλολογίας, κάτω από στοίβες βιβλίων γαστρονομίας και κρασιού. Τούτων δοθέντων, γίνεται κατανοητό γιατί όταν τη ρωτούν αν κουράζεται σ' αυτή τη δουλειά, απαντάει "ναι, αλλά μ' αρέσει".  

Τετ, 14 Φεβ 2024

150 Χρόνια Μεγάλη Βρεταννία: Always Grand!

Τα 150 χρόνια συνεχούς λειτουργίας του γιορτάζει φέτος το εμβληματικό ξενοδοχείο, που τ’ όνομά του να έχει συνδεθεί με σημαντικές στιγμές της νεότερης ελληνικής ιστορίας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ
Τετ, 14 Φεβ 2024

Άγιος Βαλεντίνος: πείτε το μ' ένα γλυκό!

Διαλέξαμε ξεχωριστά γλυκά με υπογραφή, που θα κάνουν και την πιο σκληρή καρδιά να λυγίσει.

ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ
Σαβ, 23 Δεκ 2023

Πού θα βρείτε το κλασικό panettone και τις must taste παραλλαγές του

Το κλασικό που αγαπήσαμε ή στις εκδοχές των pastry chefs, το θρυλικό ιταλικό αρτο-ποίημα κατέχει πλέον μόνιμη θέση στην καρδιά και στο γιορτινό τραπέζι μας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ
Πεμ, 21 Δεκ 2023

Τα γλυκά των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς και τα ζαχαροπλαστεία που θα τα βρείτε

Συγκεντρώσαμε γλυκίσματα προκλητικά σε γεύση και όψη πλάι σε ανεπανάληπτα παραδοσιακά αλλά και τα ζαχαροπλαστεία στα οποία θα τα βρείτε, για να μπείτε απολαυστικά στο πνεύμα των Χριστουγέννων.

ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ
Τρι, 07 Νοε 2023

Η Φάρμα πίσω από το "πράσινο αστέρι" Michelin του "Delta restaurant"

"Επίσημη πρώτη" παρουσίαση της Φάρμας στα Μεσόγεια, που τροφοδοτεί το εστιατόριο "Delta" και τον όμιλο Δειπνοσοφιστήριο με προϊόντα 100% οργανικής καλλιέργειας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ
Τετ, 18 Οκτ 2023

Ένα Social Dining Aστέρων για καλό σκοπό από την εθελοντική οργάνωση Food On

Γνωστοί σεφ μαγειρεύουν για ένα τραπέζι που υπόσχεται μια διαφορετική εμπειρία.

ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ
Δευ, 02 Οκτ 2023

Ιστορικός Πύργος Αραπάκη: Απόδραση στη Μάνη με ορμητήριο έναν αυθεντικό πύργο

Να ξυπνάς σ' έναν ιστορικό πύργο και ν' ατενίζεις το μανιάτικο τοπίο από ψηλά, όπως οι κάτοικοί του για αιώνες -μοναδική εμπειρία!

ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ
Κυρ, 01 Οκτ 2023

Παγκόσμια ημέρα καφέ: Οι γευσιγνώστες του αθηνοράματος ψηφίζουν το αγαπημένο τους καφέ

Με αφορμή τη Διεθνή Ημέρα Καφέ την 1η Οκτωβρίου, οι food editors του "Αθηνοράματος" μας αποκαλύπτουν το αγαπημένο τους cafe, με κριτήρια γευστικά ή και μη.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Τετ, 27 Σεπ 2023

Ο Γιάννης Μπαξεβάνης ενορχηστρώνει και πάλι τα "Μαγειρέματα του Δρόμου" στον Άγιο Νικόλαο

Μια αλλιώτικη γαστρονομική εκδήλωση συγκεντρώνει και φέτος ένα λαμπρό team καταξιωμένων σεφ, με σκοπό να προβάλει την τοπική γαστρονομία και όχι μόνο.

ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ
Παρ, 14 Ιουλ 2023

Food On: Δωρεάν εκπαίδευση και επαγγελματική αποκατάσταση στην εστίαση

Εντατικά σεμινάρια μαγειρικής από καταξιωμένους σεφ για οικονομικά ευάλωτα άτομα, που αγαπούν τον χώρο της εστίασης.

ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ
Δευ, 10 Ιουλ 2023

Γεύση από Νάξο: Περήφανη, αυθεντική και βαθιά νόστιμη

Παρθένες παραλίες, γραφικά χωριά, αυθεντικές ταβέρνες, απλοί άνθρωποι. Ή μεγαλύτερη των Κυκλάδων, ανεπηρέαστη από την εκσυγχρονιστική λαίλαπα του υπερτουρισμού, διατηρεί ατόφια τη γοητεία της και μας καλεί.

ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ