Ταϊλανδέζικα, τα νέα μεξικάνικα;

Νέα ταϊλανδέζικα εστιατόρια ετοιμάζονται να ανοίξουν τις πόρτες τους στην πόλη και κάπου στο βάθος αχνοφαίνεται το επόμενο έθνικ trend.

Νέα ταϊλανδέζικα εστιατόρια στην Αθήνα 2023

Είναι γεγονός πως το αθηναϊκό κοινό συμπαθεί την ταϊλανδέζικη κουζίνα. Είναι όμως επίσης γεγονός πως δεν τη συμπαθεί όσο θα έπρεπε, παρότι στους δρόμους της Αθήνας (αλλά και σε εκείνους του Πειραιά) συναντά κανείς πολύ ενδιαφέροντα σενάρια που πατούν στη γευστική κουλτούρα της χώρας στη νοτιοανατολική πλευρά της Ασίας, που περικυκλώνεται από το Λάος και την Καμπότζη, τον ομώνυμο με αυτή κόλπο και τη Μαλαισία, τη θάλασσα Ανταμάν και τη Μιανμάρ. 

> Διάβασε ακόμη: Κάθε πιάτο από το "Μενού" και τι πραγματικά σημαίνει

Στα μέσα της αμέσως προηγούμενης δεκαετίας φάνηκε πως μπορεί να γίνει το ξεπέταγμα της ταϊλανδέζικης κουζίνας στην πόλη, όταν το combo αλμυρόξινων, πικάντικων και πικρόγλυκων γεύσεων και αρωμάτων, με τα απαραίτητα twists εξωτισμού και τα ιντριγκαδόρικα στο μάτι και το μυαλό ντεκόρ και concepts γοήτευσαν. Όχι όμως τόσο, ώστε να μιλήσουμε για "τάση". Τέτοια ακριβώς για παράδειγμα, είναι τα όσα συμβαίνουν τον τελευταίο 1,5 χρόνο με τα μεξικάνικα spots που το ένα μετά το άλλο προσθέτουν πινέζες στον χάρτη φαγητογραφίας (αλλά και διασκέδασης) της Αθήνας. 

Νέα ταϊλανδέζικα εστιατόρια στην Αθήνα 1

Ίσως αυτό το 'trend' λοιπόν να βρει το δρόμο του προς την εστιατορική επιτυχία, αν κρίνουμε από αυτά που μαθαίνουμε σχετικά με το προσεχές opening τριών νέων spots που θα μαγειρεύουν σύντομα pad thai, satay, τηγανητό ρύζι, σούπες tom yum και τις λοιπές συνταγές με τα εξωτικά ονόματα. Συγκεκριμένα, στις αρχές της επόμενης άνοιξης, δύο από τους σημαντικότερους εκπροσώπους της ταϊλανδέζικης κουζίνας στην Αθήνα θα αποκτήσουν "μικρά αδερφάκια" σε δημοφιλή περιοχή των ΒΠ ενώ ένα ακόμη ολοκαίνουριο project θα προσγειωθεί στο κέντρο. Δυστυχώς, δεν μπορούμε ακόμη να πούμε λεπτομέρειες αλλά θα ακολουθήσουν περισσότερα προσεχώς.

Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

'Neropistolo', το επόμενο σουξέ των αθηναϊκών φουρνισμάτων

Ένα παιχνιδιάρικο new age bakery στην οδό Βουλής κάνει ακόμη πιο ενδιαφέρον το γευστικό σύμπαν της πόλης.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
24/02/2024

"La Linda": Φουρνίσματα αλά Ουρουγουάη στη Γλυφάδα

Από το Νότο της Αμερικής στο Νότο της Αθήνας προσγειώθηκε μόλις το όμορφο, καινούργιο στέκι της Γλυφάδας. Πήραμε μια πρώτη, αχνιστή γεύση και αναμεταδίδουμε.

Η καινοτομία στον ελληνικό καφέ ονομάζεται ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ BRIQI

Ο Πρόεδρος της E.R. COFFEE EXPERIENCES, Άνθιμος Δημητριάδης, μας μιλά για το πρωτοπόρο σύστημα παραγωγής ελληνικού καφέ που εντυπωσίασε στην πρόσφατη HORECA.

Τα στρείδια έχουν την τιμητική τους στο 'Nyx'

Μία ξεχωριστή εμπειρία στο fusion εστιατόριο του ξενοδοχείου 'Academias', στο πλαίσιο του 'Merci Chef!'.

'Talking Breads' προσεχώς και στον Χολαργό

Τα φημισμένα σάντουιτς και burgers των Εξαρχείων θα σερβίρονται σύντομα και σε νέα γειτονιά.

"Mayan": Το Nikkei μυστικό του Κέντρου

Η Nikkei "φωλιά" του σεφ Σταμάτη Τσίλια έχει αίσθηση από βαλκανικό speakeasy και ύφος χειροποίητου izakaya, από εκείνα όπου η οικειότητα σερβίρεται για ορεκτικό και η προσωπική σχέση του σεφ με τους καλεσμένους του είναι εξίσου σημαντική με τα πιάτα.

Cash

Το δημοφιλές στέκι των βορείων προαστίων επέστρεψε ριζικά αλλαγμένο, με νέο ανοιχτόκαρδο ντεκόρ και τον ταλαντούχο Αλέξη Αποστολόπουλο επικεφαλής της japanese fusion κουζίνας του.