Δύο φρέσκα και νόστιμα vegan σενάρια στην Αθήνα

Δε χρειάζεται απαραίτητα να είσαι vegan για να εκτιμήσεις το καλό φαγητό, από όπου αυτό κι αν προέρχεται.

Νέα vegan εστιατόρια @mimisvegan.athens

Όπως συμβαίνει με οποιαδήποτε άλλη τάση στην εστίαση ή κίνημα φαγητού, έτσι και τα vegan-vegetarian εστιατόρια βλέπουν την κατηγορία τους να εμπλουτίζεται διαρκώς με νέα στέκια ενώ δεν είναι υπερβολή να πούμε πως το επίπεδο βελτιώνεται διαρκώς. New entries σαν τα παρακάτω, το επιβεβαιώνουν.

Mimi’s Vegan Café

Αν είσαι vegan, θα βρεις όλα εκείνα που περιμένεις. Αν όχι, θα έχεις την ευκαιρία να δοκιμάσεις κάποιες νόστιμες προτάσεις σε σνακ και φαγητό, να πιεις καλό καφέ και χυμούς και, γιατί όχι, να αράξεις για μία μπύρα ή ένα ποτήρι (vegan) κρασί. Το "Mimi's Vegan Cafe" μοιάζει να είναι ένα από εκείνα τα μέρη που φτιάχτηκαν για να δημιουργήσουν πιάτσα και μένει να δούμε αν θα συμβεί το ίδιο με την πλατεία Αργεντινής Δημοκρατίας, στο 'τριεθνές' Γκύζη, Εξαρχείων, Αμπελοκήπων. Τα carrot cake, banana bread και cinnamon roll έχουν ήδη κάνει σουξέ πάντως. 

Info: Πλατεία Αργεντινής Δημοκρατίας 4, Γκύζη, τηλ. 210 6412000

Holy Llama

Μερικούς μήνες πριν, ήταν το πρώτο vegan bakery της Αθήνας που έκανε την εμφάνισή του στην under the radar γειτονιά του Υμηττού. Λίγο αργότερα, το "Holy Llama" αποκτούσε και τον πρώτο dine-in χώρο στην καρδιά της πόλης και την οδό Νίκης. Τα βαριά "χαρτιά" που το έκαναν γνωστό (βλέπε οι πληθωρικές εκδοχές για κρουασάν και μπάμπκα) συνυπάρχουν με τα καλοφτιαγμένα γλυκά του Alex Pavlov καθώς και μπόλικες προτάσεις για brunch. 

Info: Νίκης 23, Σύνταγμα, τηλ. 210 3212756

Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Τι είναι η "πυθαγόρεια διατροφή";

Η νέα έκδοση "Πυθαγόρειος διατροφή: Από την αρχαιότητα, στη σύγχρονη vegan τάση", που υπογράφει η Μαργαρίτα Ικαρίου, γεφυρώνει την αξία της διατροφής που πρότεινε ο Έλληνας φιλόσοφος, με την παγκόσμια σύγχρονη τάση για ποιοτική διατροφή.

09/12/2022

Fine Mess

Μοναδικό στο είδος του smokehouse, που σιγοκαπνίζει και σιγοψήνει κρέατα όπως το συνηθίζουν στον αμερικανικό Νότο.

Το "Da Bruno" δεν έπαψε ποτέ να είναι ένα ιταλιάνικο σουξέ

Το εστιατόριο του Παλαιού Φαλήρου εξακολουθεί να συναρπάζει τους τιφόζι της γεύσης, με επικεφαλής πια στην κουζίνα του την Κυριακή Φωτοπούλου.

Κανείς δε στρώνει κυριακάτικο τραπέζι όπως το "Mercato" του "Four Seasons"

Στη Βουλιαγμένη, για την πιο πληθωρική γευστική εμπειρία που έλαβε ποτέ χώρα στα αθηναϊκά εστιατορικά δρώμενα.

"The Wine Barrel": Αυτά τα Χριστούγεννα θα γίνει του κουτιού!

Το "The Wine Barrel" δίνει ιδέες για τη wine list και το pairing με τα εδέσματα του Χριστουγεννιάτικου ή του Πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού ανατρέποντας όλα όσα πίστευες για τα κρασιά που δεν βρίσκονται στη συνηθισμένη γυάλινη συσκευασία.

TGI Fridays™: To πιο fun χριστουγεννάτικο πνεύμα της Αθήνας

Με νέες χριστουγεννιάτικες γεύσεις σε ένα μεθυστικό γιορτινό σκηνικό μας υποδέχεται αυτές τις μέρες το TGI Fridays™, το γευστικό μας στέκι για 25 ολόκληρα χρόνια, που γιορτάζει την πιο όμορφη περίοδο του χρόνου με Holiday Treats, αλλά και χριστουγεννιάτικα events σε όλα τα καταστήματά του.

Το cool fine dining του Δήμου Σαμουράκη στο "See/ds"

Από τους πιο ταλαντούχους σεφ της γενιάς του, ξεκινάει την προσωπική του πορεία στη γαστρονομική σκηνή της Αθήνας και πείθει.