Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Vegan
Πεμ, 21 Μαρ 2024
Καθαρόαιμη vegan κουζίνα από τις Vegan Fairies στην πλατεία Καρύτση
Ένα χαλαρό all day γίνεται πόλος έλξης του κοινού που αναζητά το μελετημένο vegan, από το σνακ μέχρι το γλυκό.
ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ
Κυρ, 17 Σεπ 2023
Το "Koukoumi" βάζει μια fine vegan πινελιά στον χάρτη της Μυκόνου
Στο γαλήνιο περιβάλλον του ξενοδοχείου "Koukoumi", η ταλαντούχα vegan σεφ Αγγελική Χαραμή παρουσιάζει μια έντεχνη μοντέρνα plant based κουζίνα, με φαντασία και δημιουργικότητα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Δευ, 27 Μαρ 2023
Bio Festival 2023: Τα πάντα για τα βιολογικά προϊόντα στην Τεχνόπολη
Βιολογικά προϊόντα φαγητού και ποτού, ομορφιάς και υγείας αλλά και μια σειρά από ομιλίες και workshops θα παρουσιαστούν στο φεστιβάλ που τιμά τη βιολογική παραγωγή.
Δευ, 20 Μαρ 2023
Παγκόσμια Ημέρα Αποχής από το κρέας: Γίνε vegan για μια μέρα
Η σημερινή Παγκόσμια Ημέρα Αποχής από το Κρέας αποτελεί μια καλή αφορμή για να εστιάσουμε σε μια διατροφή που κερδίζει συνεχώς έδαφος.
Τετ, 15 Φεβ 2023
Οι vegans τσικνίζουν: Spots για τσικνοπέμπτη αυστηρά χορτοφαγική
Mερικές εναλλακτικές ιδέες για σημεία που μπορεί να είναι αυστηρά vegan αλλά θα σας βάλουν σε πειρασμό ακόμα και αν δεν είστε χορτοφάγοι να τα επισκεφτείτε την "Τσικνοπέμπτη".
Τρι, 17 Ιαν 2023
Οι vegan chefs "ροκάρουν" την Αθήνα
Τέσσερις chefs και pastry chefs, εξειδικευμένοι στη δημιουργία vegan γεύσεων, συστήνουν concepts που οδεύουν σταθερά στη διαδρομή που χαράσσει ο βιγκανισμός.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Πεμ, 12 Ιαν 2023
Veganuary: Η δημοσιογράφος Ελένη Ψυχούλη μάς αποδεικνύει ότι η ελληνική κουζίνα είναι από τη φύση της vegan
Η Ελλάδα της γιαγιάς μας είναι vegan και η κουζίνα της, μέσα από μια έμφυτη σοφία, ήξερε να συνδυάζει τη νοστιμιά με τον σεβασμό για τον πλανήτη και την πιο υγιεινή διατροφή.
Δευ, 02 Ιαν 2023
Paul Ivić: Ο ακτιβιστής σεφ μάς μιλά για τη φιλοσοφία της "από τη ρίζα έως το φύλλο" γαστρονομίας του
Με σημείο εκκίνησης την αειφορία ο επικεφαλής σεφ και CEO του χορτοφαγικού-vegan εστιατορίου "Tian" στη Βιέννη διανύει μια γαστρονομική διαδρομή όπου οι βιώσιμες πρακτικές είναι για τον ίδιο απλά μονόδρομος.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Παρ, 09 Δεκ 2022
Τι είναι η "πυθαγόρεια διατροφή";
Η νέα έκδοση "Πυθαγόρειος διατροφή: Από την αρχαιότητα, στη σύγχρονη vegan τάση", που υπογράφει η Μαργαρίτα Ικαρίου, γεφυρώνει την αξία της διατροφής που πρότεινε ο Έλληνας φιλόσοφος, με την παγκόσμια σύγχρονη τάση για ποιοτική διατροφή.
Παρ, 02 Δεκ 2022
"Τρεις λαλούν": Vegan κουζίνα με ουσία
Ένα ακόμα πόστο, στο Γκάζι, που προσφέρει μια αξιόλογη γκάμα προτάσεων για κάθε ώρα της ημέρας, αποδεικνύει ότι η αυστηρά χορτοφαγική κουζίνα πέρα από ιδεολογικό έχει και γευστικό ενδιαφέρον.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Κυρ, 20 Νοε 2022
Θα εμπιστευόσουν ποτέ έναν vegetarian χασάπη;
Πιθανότατα να μην έχεις ακούσει ποτέ για τη μεγαλύτερη διατροφική επανάσταση όλων των εποχών. Αλλά ίσως και να ήρθε η ώρα να σε απασχολήσει.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς