Λίγο έξω από το κέντρο της Χερσονήσου, με θέα που ξεκουράζει το μάτι και ευχάριστα διαμορφωμένο πολυεπίπεδο χώρο, το "Saradari" της οικογένειας Κορδώνη γράφει εδώ και σχεδόν είκοσι χρόνια τη δική του θαλασσινή ιστορία στην Κρήτη. Δυνατό σημάδι της ωραίας δουλειάς που κάνει ο ταλαντούχος σεφ του εστιατορίου Χρήστος Λάπας, προτείνοντας μια σύγχρονη θαλασσινή κουζίνα με άποψη και προσωπικότητα που αναδεικνύει την εξαιρετική πρώτη ύλη, είναι και το πολύ ενδιαφέρον γαστρονομικό event που έρχεται την Τετάρτη 28/9. Επίτιμοι προσκεκλημένοι της βραδιάς θα είναι οι καταξιωμένοι σεφ Άγγελος Λάντος και Ηλίας Σκουλάς που θα διαμορφώσουν μαζί με τον Λάπα ένα άκρως ιντριγκαδόρικο six hands dinner, το οποίο θα συνενώνει δημιουργικά τις διαφορετικές μαγειρικές καταβολές του καθενός. Το λιαστό χταπόδι κρασάτο με φασκόμηλο, τρούφα και μανταρίνι, η σαλάτα Hermitage με καραβίδα, χαβιάρι και παστράμι μοσχαρίσιας γλώσσας αλλά και το μπαρμπούνι με αυγοτάραχο, μελιτζάνα και λάδι βασιλικού είναι ορισμένα μόνο από τα πιάτα που θα σερβιριστούν κατά τη διάρκεια της βραδιάς, σε αρμονία με επιλεγμένες ετικέτες από τον ελληνικό αμπελώνα (€ 85 κατ’άτομο).
"Saradari", Αγίου Γεωργίου, Χερσόνησος (περιοχή Σαραντάρι), 2897025375
Δείτε αναλυτικά το μενού της βραδιάς
