Burger pride
Τρία στέκια για προσεγμένες tex-mex γεύσεις, steaks και burgers, για όσους αγαπούν τους πληθωρικούς συνδυασμούς και τις ευμεγέθεις μερίδες. Αναμεταδίδουμε τα τελευταία νέα από την Αλεξάνδρας.
Tο μενού των «Applebee's» έχει μια σταθερή ραχοκοκαλιά, κινούμενο σε έναν άξονα καθημερινών tex-mex και αμερικάνικων γεύσεων, ήτοι burgers, κρεατικά, «γεμάτες» σαλάτες, fajitas και quesadillas, στις οποίες προστίθενται και κάποιες επιλογές σε pasta για να συμπληρωθεί η γκάμα των πιο δημοφιλών πιάτων και να ικανοποιηθεί κάθε… πεινασμένος. Παρ’όλα αυτά, πατώντας πάνω σε αυτή τη συγκεκριμένη γευστική «στοχοθεσία» δεν παραλείπουν να συμπληρώνουν τις εδραιωμένες αυτές επιλογές με νέα πιάτα και υλικά (η ανανέωση πάντα χρειάζεται), τα οποία παρουσιάζονται με φόντο ένα νεανικό, πολυσυλλεκτικό ως προς το ντεκόρ περιβάλλον, γεμάτο χαριτωμένα αμερικάνικα (και συχνά παγκόσμια) φετίχ, από τη Μέριλιν στους πιο πρόσφατους Friends, κι από κει σε θρύλους του baseball και της overseas μουσικής.
Στο νέο κατάλογο ανακαλύψαμε τις «Fiesta Fries», που πασπαλίζονται με μπαχαρικά Νέας Ορλεάνης και εμπλουτίζονται με λιωμένο τσένταρ και τσίλι, pico de gallo και sour cream. Επανήλθαμε στη κλασική μεξικάνικη «Τaco Salad», μια φωλιά από τορτίγια που γεμίζει με μαρούλι, τσίλι, τυρί τσένταρ, ντομάτα και μαύρες ελιές και συμπληρώνεται με sour cream^ και μετά, πάλι στα καινούργια, με «Mushroom & Pepper Jack Fajitas» στην εκδοχή με κοτόπουλο (υπάρχει και με μοσχαρίσιο rib eye).
To κοτόπουλο εμφανίζεται καυτό σε μαντεμένιο σκεύος (προσοχή μην καείτε) παρέα με πικάντικο μεξικάνικο ρύζι, κρεμμύδι, πιπεριές και μανιτάρια. Παίρνετε τις πιτούλες σας και τις γεμίζετε, μαζί με ντομάτα, τριμμένο τυρί και sour cream στις δόσεις που επιθυμείτε, έτσι για λίγο «do it yourself». Αν πάλι προτιμάτε η κουζίνα να τα κάνει όλα, υπάρχει το «Tango Steak», κόντρα μοσχάρι ψημένο στη θράκα με μπαχαρικά Νέας Ορλεάνης και έντονη σος honey pepper, με συνοδεία από σπιτικό πουρέ, τυρί τσένταρ και σκόρδο, ψητές πιπεριές και κολοκυθάκια. Τη feel good ατμόσφαιρα συμπληρώνουν τα cocktail - είτε σόλο είτε με το φαγητό σας (είναι μόδα τελευταία): daquiri, mojito, pina colada και άλλα πολύχρωμα δροσιστικά, με must τη margarita.
astamatiadou@athinorama.gr INFO
APPLEBEE'S, Λ. Αλεξάνδρας & Σούτσου, Αμπελόκηποι, 2106459805 - Δούσμανη & Λαζαράκη 12, Γλυφάδα, 2108948730 - Φωκ. Νέγρη 24, Κυψέλη, 2108815025 - Φιλαδελφέως 8 & Χαρ. Τρικούπη, Κεφαλάρι, 2106233514, 2106233515. Έως 1.00 π.μ. Παρ., Σάβ. έως 2 π.μ. Και μεσημέρι. € 24,00-28,00.
