Από το 1985, το "Hippocampus Restaurant Bistro" αποτελεί σημείο αναφοράς στην Ιξιά της Ρόδου, συνδυάζοντας τη διαχρονική φιλοξενία του νησιού με μια σύγχρονη all-day bistro εμπειρία.
Σε ατμοσφαιρικό setting με boho-chic αισθητική, signature cocktails, εκλεκτική wine list και δημιουργικές μεσογειακές γεύσεις, το "Hippocampus" κινείται με φυσικότητα από το relaxed lunch μέχρι τα ζωηρά βραδινά dinners. Η κουζίνα εστιάζει στην ποιοτική πρώτη ύλη και στις καθαρές comfort μεσογειακές γεύσεις, ενώ το cocktail & spirits program ολοκληρώνει μια εμπειρία που ισορροπεί ανάμεσα στο casual elegance και το island lifestyle.
Ένας all-day προορισμός με boutique χαρακτήρα, που εδώ και πάνω από 40 χρόνια εκφράζει το πιο αυθεντικό και σύγχρονο πρόσωπο της ροδίτικης φιλοξενίας.
Λεωφόρος Ιαλυσού 82, Ιξιά, Ρόδος, 2241090206 hippocampus-restaurant.com, @hippocampus-restaurant-bistro
Διαβάστε Επίσης
