"Bill & Coo Gastronomy Project": Το fine dining κλείνει το μάτι στην ελληνική παράδοση
Ο βραβευμένος Ντίνος Φωτεινάκης εμπνέεται από ελληνικές γευστικές μνήμες και τις ντύνει με γαλλική και μεσογειακή μενταλιτέ, σε ένα ενδιαφέρον μυκονιάτικο concept.
Δημιουργική γαστρονομία, υψηλή αισθητική και τοπικές πρώτες ύλες στα εστιατόρια και bar του "Numo Ierapetra"
Στο "The Coast by Tamarisk" o chef Νίκος Κουρκούτας δίνει μαθήματα fine dining, υπογράφοντας γκουρμέ πιάτα με θαλασσινά, ενώ στο εστιατόριο "Menoa" συνδυάζει μοναδικά την περουβιανή κουζίνα με την Ιαπωνική, δημιουργώντας "Nikkei" πιάτα σε κρητικό πλαίσιο.
Μπίρα από το μπουκάλι ή στο ποτήρι;
Καθηλωτική αρχοντιά που ξεδιπλώνεται στο ποτήρι απέναντι σε επαναστατική νοστιμιά, απευθείας από το μπουκάλι. Ιδού η μπίρα, ιδού και το δίλημμα.
"Zaf / School Pizza Bar": Γευστική σύμπραξη στην πλατεία Αγίας Ειρήνης
Το ιταλοθρεμμένο "Zaf" και το πρώτο θρανίο του ανατρεπτικού "School" μας υποδέχονται στην πιάτσα της Αγίας Ειρήνης, για γαστριμαργική μελέτη μέχρι να πάρουμε master στη… γευσιγνωσία.
"Katsaboo": Μοντέρνα Σαντορίνη σε χαλαρωτικό σκηνικό
Μπόχο αισθητική και ζεν ενέργεια, με φόντο τον απέραντο αιγαιοπελαγίτικο ορίζοντα της Σαντορίνης, συνθέτουν το καρτποσταλικό σκηνικό του εστιατορίου "Katsaboo", πλάι στην πισίνα παραλία με τους ηφαιστειακούς βράχους του "San Marino Suites".
"Nights of Gastronomy": Ένας νέος θεσμός βάζει τη γαστρονομία στο προσκήνιο
Έναν βραβευμένο σεφ υποδέχεται το Nana Princess στο στο εστιατόριό του Eternal Blue.
"Ακρογιάλι": Οι θησαυροί της θάλασσας
Στην πλατεία του λιμανιού της Ίου, με θέα τη μαρίνα και την Αγία Ειρήνη, το "Ακρογιάλι" απλώνει τα τραπεζάκια του και μας υποδέχεται για να απολαύσουμε τις νοστιμιές της θάλασσας.
"Zillers": Καλοκαιρινό ευ τρώγειν
Σημείο αναφοράς στον αθηναϊκό fine dining χάρτη, με τη θέα της Ακρόπολης να πλαισιώνει τα βραβευμένα με Χρυσό Σκούφο και αστέρι Michelin πιάτα του σεφ Παύλου Κυριάκη.
Θερινοί γαστρονομικοί διάλογοι στο Local Gourmet Festival 2023
Για μία ακόμα χρονιά η ομάδα τη κουζίνας του χρυσοσκουφάτου "Noble" στο ξενοδοχείο "Elysium Resort & Spa" στη Ρόδο συμπράττει με εκλεκτούς καλεσμένους σεφ από Ελλάδα και εξωτερικό σε μια σειρά από δημιουργικούς γαστρονομικούς διαλόγους.
Μπίρα με αφρό ή χωρίς; Η σωστή απάντηση θα σας εκπλήξει!
Οι απόψεις διίστανται, αφού πολλοί αγαπούν την αεράτη αίσθηση που αφήνει ο αφρός στο στόμα όταν ρίχνουν την μπίρα τους από ψηλά στο ποτήρι, ενώ άλλοι την απολαμβάνουν μόνο όταν γεύονται όλες τις φυσαλίδες της σε κάθε γουλιά. Οι ειδικοί της κάθε πλευράς, λένε ότι μόνο μία απ' αυτές τις πρακτικές είναι σωστή – υπάρχει όμως σωστό και λάθος στην απόλαυση;
Στα εστιατόρια της Κρήτης για κορυφαία ελληνική κουζίνα
Τα γευστικά σημεία της Μεγαλονήσου που υπηρετούν κομψά την παραδοσιακή και σύγχρονη έκφανση της εθνικής μας γαστρονομίας.
"Αφρόψαρο": Θαλασσινή φινέτσα head to tail
Το ψαροφαγικό διαμάντι του Νέου Ηρακλείου απλώνει στα τραπέζια του νόστιμη σύγχρονη θαλασσινή κουζίνα
"El Resto Bar": Γεύση Ελλάδας με σφραγίδα Πηλίου
Το "Agapitos Villas & Guesthouses" συνεχίζει να γράφει τη δική του ιστορία ως κιβωτός της πηλιορείτικης παράδοσης, αποδεικνύοντας ότι οι καλύτερες καλοκαιρινές αναμνήσεις είναι αυτές που φτιάχνονται με ίσα μέρη εμπειριών, εικόνων, γεύσεων και μυρωδιών.
H Provil έδωσε γεύση και άρωμα στα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας
Η κορυφαία εταιρεία στο χώρο της βιομηχανίας τροφίμων υποστήριξε θερμά τον κορυφαίο θεσμό της ελληνικής γεύσης.
Το καφεσύστημα Ελ Γκρέκο έψησε μερακλίδικο φινάλε στο φλιτζάνι για τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας
Η φετινή απονομή έκλεισε με τέλειο ελληνικό καφέ που παρασκευάζεται με το πάτημα ενός κουμπιού σε ένα απόλυτα καινοτόμο καφεσύστημα.
Το Κτήμα Παυλίδη έδωσε οινικό "παρών" στα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας
Εκλεκτές ετικέτες από το εμβληματικό οινοποιείο της Δράμας συνόδευσαν το diner de gala της μεγάλης γιορτής της ελληνικής γαστρονομίας.
Τα αποστάγματα που έκλεψαν τις εντυπώσεις στα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας
Το κορυφαίο ούζο Πλωμαρίου Άδολο και το φινετσάτο M Dry Mastiha Spirit σφράγισαν τόσο την αρχή όσο και το φινάλε του λαμπερού δείπνου της φετινής απονομής.
Η ΕΛΟΠΥ έφερε τον αφρό της θάλασσας στα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας
H Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας έβαλε και φέτος την αειφόρα και βιώσιμη σφραγίδα της στην κορυφαία γιορτή της ελληνικής γεύσης.
Η "The Mart" πλούτισε την γεύση των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας
Η κορυφαία εταιρεία χονδρεμπορίου συνέβαλε στην γευστική απογείωση του υψηλού επιπέδου dîner de gala της φετινής απονομής.
Μια ελληνική premium μπίρα στα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας
Η Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης βρέθηκε με την εκλεκτή εζα Premium Pilsener στο πλευρό του κορυφαίου θεσμού της ελληνικής γεύσης.
Τα fine dining νερά των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας
Τα S.Pellegrino και Acqua Panna χάρισαν γαστρονομική δροσιά στη μεγάλη γιορτή της εθνικής μας γεύσης.
Σαν την ελληνική κουζίνα της Χαλκιδικής, δεν έχει
Τα εστιατόρια της σαγηνευτικής τρίαινας της Μακεδονίας που υπηρετούν κομψά την παραδοσιακή και σύγχρονη έκφανση της εθνικής μας γαστρονομίας.