Κάντο σαν το Λονδίνο!
Δοκιμάσαμε high ethnic ινδικά, κινέζικα και βιετναμέζικα εστιατόρια στη βρετανική πρωτεύουσα και ζηλέψαμε… Γιατί να μη δούμε τέτοιες gourmet εκδοχές και στην Αθήνα;
Μια γευσιγνωσία 100% Αγιωργίτικο
Αυτή την Τρίτη ο Αλέξανδρος Σακκάς και ο Νεκτάριος Κεφαλάς θα σας πάνε οινικό σουλάτσο στην αμπελοοινική ζώνη της Νεμέας.
Ξανάνοιξε το «Αethrion» του «Hilton»
Τo κομψό, φωτεινό all-day cafe και lounge bar επέστρεψε, ύστερα από μια ανάπαυλα σχεδόν δυο χρόνων, με νέες γευστικές προτάσεις και arty διάθεση.
Πετράλωνα Άνω (και) Κάτω: 8 νόστιμες στάσεις
Εδώ χοχλιοί, εκεί pad thai, παραπέρα κατσικάκι με λευκό κρασί, μέλι και άγριο θυμάρι, μοιρασμένα στις δύο όχθες των γραμμών του ηλεκτρικού.
Δύο σεφ βλέπουν την κερκυραϊκή κουζίνα... αλλιώς
O Μίλτος Αρμένης ετοιμάζεται να ανταλλάξει γευστικές πάσες με τον Σπύρο Αυθίνο.
Διακοπή της συνεργασίας «Sense» - Παπανικολάου
Όπως πληροφορηθήκαμε από την διεύθυνση του «Athens Was», η συνεργασία του με τον σεφ Θοδωρή Παπανικολάου στο ξενοδοχείο και το εστιατόριο του, το «Sense», σταματάει.
Rice bowls με έθνικ χρώμα
Ένα μεξικάνικο, ένα κολομβιανό, ένα κινέζικο και ένα χαβανέζικο, όλα σε τέμπο φαγητού του δρόμου. Δες πού θα βρεις τι.
«Lefkes on the side» με bio brunch, χασάπικο και shop
Εξαιρετικά δραστήριοι αποδεικνύονται ο Τάσος Ντούμας και η ομάδα του: μερικούς μήνες αφότου ταξίδεψαν τις «Λεύκες» μέχρι την Οία, τώρα παρουσιάζουν το εντυπωσιακό all-day αδερφάκι τους.
«Ψαρού» και στη Γλυφάδα
Η συνταγή, σταθερή, θαλασσινό μεζεδολόγημα, με πρωταγωνιστές τα κάθε λογής μικρόψαρα, σε φιλικές τιμές.
Πρώτη γεύση από ένα νέο bar-restaurant με μεσογειακή γοητεία
Ψηλοτάβανο, σικάτο, στα χρώματα του πούρου και της σοκολάτας, το «SAH» διατρέχει τις γεύσεις της Μεσογείου και φροντίζει την ψυχαγωγία μας με live μουσικές.
Το κουιντέτο του «Cookoovaya» παίζει… σουβλάκι
Η ομάδα του πολυσυζητημένου εστιατορίου των Ιλισίων πλέον έχει τη δική της σουβλακερί. Και μυστικό όπλο την προβατίνα.
Αποχαιρετισμός στον Gualtiero Marchesi, έναν καλλιτέχνη της γαστρονομίας
Αναγεννησιακής κοπής διανοούμενος και star chef, ο πατέρας της σύγχρονης ιταλικής κουζίνας ένωσε με μοναδικό τρόπο τα κινήματα της σύγχρονης τέχνης με τη γαστρονομία. Έφυγε από κοντά μας πριν από λίγες ημέρες, αλλά το φως του δεν θα σβήσει ποτέ.
Τα ελληνικά spirits σε dark ταιριάσματα
Δοκιμάζουμε μερικά από τα πιο εμβληματικά ελληνικά ποτά και τα συνδυάζουμε με dark σοκολάτες σε ιδανικές χειμωνιάτικες αρμονίες.
Βόλτα με μπουρεκάκια συριανά και λαγωτό
Όταν ο Ξενοφώντας και η Ελισάβετ συνάντησαν μια μαγείρισσα που αγαπά να ψαχουλεύει τα αρχεία της παράδοσης.
6 καινούργια εστιατορικά projects της πόλης
Ρίχνουν στο τραπέζι από dumplings και κρέατα ψημένα σε tandoor μέχρι ιταλική pasta κι ένα πεϊνιρλί με γλυκάδια. Διαβάστε τα πρώτα νέα.
Οι γευστικές τάσεις του 2018
Ρίχνουμε τα χαρτιά, ανοίγουμε τις μαρμίτες, διερευνούμε καινούργια concepts, υλικά, κουζίνες αλλά και τεχνικές και γράφουμε τον γευστικό Καζαμία της νέας χρονιάς.
Το «Rock & Roll» επιστρέφει στο... μέλλον
Πρώτες εντυπώσεις από το θρυλικό μπαρ κι εστιατόριο του Κολωνακίου που ξανάνοιξε τις πόρτες του στη Λουκιανού έτοιμο να αναμετρηθεί (και) με... τον εαυτό του.
Πρεμιέρα καρυκευμένη με λέμονγκρας και πιπέρι Σετσουάν
Στο νέο κολωνακιώτικο bar-restaurant ένα πορτοκαλί σφενδάμι και τίγρεις και λεοπαρδάλεις ζωγραφισμένες στο χέρι θα σε βάλουν στο κλίμα.
To Koυκάκι στο χορό των μπιζελιών
Το λιλιπούτειο «Peas» φτιάχνει vegan/vegan raw φαγητό του δρόμου και κάνει delivery μόνο με ποδήλατο.
To Ψυχικό φοράει «Papillon»
Ένα πολυτελές μπιστρό με νεοϋορκέζικη αύρα έστησε η ομάδα του «40Forty» στο χώρο όπου επί συναπτά έτη βρίσκαμε τις «Πόρτες».
Ο Λευτέρης Λαζάρου ραντίζει με θάλασσα τα τάπας
Στο καινούργιο tapas/wine bar με την ιδιόχειρη υπογραφή του, απέναντι ακριβώς από τη ναυαρχίδα του, κάθε μπουκιά είναι ένα μικρό θαλασσινό στόρι.
Στο «Αποστακτήριον» με το αθηνόραμα Club
Δοκιμάστε τα χειμωνιάτικα πιάτα του γευστικά δραστήριου στεκιού της Νέας Ερυθραίας –που έχει και καινούργιο σεφ– με έκπτωση 20%.
Coffee & Dark Chocolate: Ένας κολασμένος συνδυασμός
Σας προτείνουμε μοναδικά και πρωτότυπα γευστικά ζευγαρώματα με βάση την καφεΐνη.