Πόσα οινοποιεία χωράει το Ζάππειο;
2.000 κρασιά, εκλεκτός καφές και… στρείδια σας δίνουν ραντεβού στο φετινό Οινόραμα, που επιστρέφει στο κέντρο της πόλης με ρεκόρ συμμετοχών.
Κουζοινικά ταιριάσματα στα «Τζίτζικας και Μέρμηγκας»
Τα τρία εστιατόρια με το νέο-παραδοσιακό στιλ συνδυάζουν κρασιά γνωστών Ελλήνων παραγωγών με πιάτα της κουζίνας τους.
4 σενάρια για την Πέμπτη που γιορτάζουν οι γυναίκες
Για τις 8/3, που είναι η Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας, cafe, bar κι εστιατόρια έχουν ιδέες τόσο για τους άνδρες που θέλουν να εκφράσουν την αγάπη και την εκτίμησή τους στις γυναίκες όσο και τις γυναίκες να χαρούν μεταξύ τους μια όμορφη βραδιά.
Η Σκιάθος στο Φεστιβάλ «Sympοsio at Ark»
Την τολμηρή fusion ελληνική κουζίνα του βραβευμένου σεφ Νικόλα Σταυρακάκη από το εστιατόριο Elia’s στη Σκιάθο, απόλαυσαν την 1η Μαρτίου περισσότεροι από 100 συνδαιτημόνες στο δεύτερο event του φεστιβάλ.
Το «Αλάτι Δαδακαρίδη Α.Ε.» αρωγός στα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας
Η κα Τέτα Δαδακαρίδη εξηγεί τη συμμετοχή της στην προσπάθεια ανάδειξης της σύγχρονης μακεδονικής κουζίνας και της ελληνικής κουζίνας γενικότερα.
Το «Giacomo»... διπλό
Tώρα που το πολύ καλό ιταλικό εστιατόριο επεκτάθηκε στο διπλανό χώρο, τα πιάτα του Θάνου Κουλτούκη έχουν μεγαλύτερο πεδίο δράσης.
6 + 2 καινούργια γευστικά projects νοστιμίζουν την πόλη
Τι θα λέγατε για ένα άλλο, θαλασσινό παστίτσιο, andouilles όπως συνηθίζονται στη Λουιζιάνα ή ένα γλυκό πεϊνιρλί με κρέμα και σοκολάτα; Διαβάστε για τις πρόσφατες πρεμιέρες και μερικές ακόμη που θα ακολουθήσουν.
Ένα μεγάλο ραντεβού γαστρονομίας με δωρεάν masterclasses στη Θεσσαλονίκη
Ο Εκπαιδευτικός Όμιλος ΔΕΛΤΑ δίνει ένα εορταστικό ραντεβού στο τριήμερο «Gastronomy & Hospitality | Premium Masterclasses Thessaloniki» με ένα άκρως ενδιαφέρον ρόστερ διάσημων ομιλητών και καταξιωμένων του χώρου.
Ωμό: οι διαφορετικές όψεις μιας τάσης που (δεν) ψήνεται
Η επέκταση των ταρτάρ, των καρπάτσιο, των σεβίτσε και των παραλλαγών τους, που πλέον σε αρκετές περιπτώσεις τα βρίσκεις όχι μόνο στα εστιατόρια αλλά και στις ταβέρνες, δείχνει ότι εξοικειωνόμαστε όλο και περισσότερο με την ιδέα του κρέατος ή του ψαριού χωρίς το άγγιγμα της φωτιάς.
Αυτή η «Scorpina»... τσιμπάει θάλασσα!
Σε αυτό το ολοκαίνουργιο θαλασσινό εστιατόριο ο Γιάννης Λιάκου στήνει μια ψαριέρα σωστή θαλασσογραφία και κεντάει μαρινάτα και καρπάτσιο.
Μια βραδιά στη «Χρύσα Χρύσα»
Το εστιατόριο της Χρύσας Πρωτόπαππα στην οδό Αιολέων είναι ταυτόχρονα industrial και μπιστρουδένιο. Και νόστιμο...
«Σελήνη Meze»: Η εμβληματική γεύση της Σαντορίνης στο «Ark»
Το άλλο μισό της διάσημης «Σελήνης» του Γιώργου Χατζηγιαννάκη, η γαστροταβέρνα «Σελήνη Meze», και ο ταλαντούχος σεφ Βασίλης Ζαχαράκης παρουσιάζουν τη συναρπαστική γαστρονομία της Σαντορίνης στο τρίτo γαστρονομικό event του Symposio at Ark.
Χρυσοί Σκούφοι 2018 από το Αθηνόραμα: Αυτά είναι τα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας
Οι Χρυσοί Σκούφοι στα καλύτερα εστιατόρια της χώρας απονεμήθηκαν τη Δευτέρα 26 Φεβρουαρίου στο Ball Room του ξενοδοχείου «Μεγάλη Βρεταννία». Δείτε τα εστιατόρια που διακρίθηκαν.
Εντυπωσιακή πρεμιέρα για το Symposio at Ark
Με γερές δόσεις κρητικής νοστιμιάς σε γκουρμέ εκδοχή από τον βραβευμένο σεφ Γιώργο Στυλιανουδάκη του εστιατορίου “Avli” στο Ρέθυμνο, ξεκίνησε το Φεστιβάλ “Symposio at Ark”.
Tι κάνει ένα «Tuk Tuk» στο Κουκάκι;
Σ’ αυτό το καινούργιο λιλιπούτειο στέκι θα μάθεις πότε οι Ταϊλανδοί τρώνε «aahaan jaan diaw». Λεπτομέρειες εντός.
«Spit Jack»: Πόσα tattoos χωράνε σε μια ροτισερί;
Πρώτες εντυπώσεις από το καινούργιο κρεατοφαγικό spot του κέντρου όπου κοτόπουλο, πάπια, porchetta έχουν για φόντο δερματόστικτους σταρ εν αφθονία.
«Hell’s Kitchen»: σ' αυτό το τηλε-εστιατόριο μπορείς... να κάνεις κράτηση
Διαβάστε τι μας είπε ο Έκτορας Μποτρίνι για το παγκόσμιο τηλεοπτικό hit που ετοιμάζεται να κάνει την ελληνική του πρεμιέρα.
Κι άλλο «BlueFish» στην Αθήνα
Το θαλασσινό εστιατόριο που ξεκίνησε από την Νάουσα της Πάρου έχει πλέον δύο έδρες στην πόλη και μια καινούργια, απρόσμενη Bolognese.
Χρυσοί Σκούφοι 2018 | Οι τάσεις της χρονιάς
Το μεγάλο γαστρονομικό ταξίδι με προορισμό τα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας έφτασε στο τέλος του και σύντομα τα κορυφαία θα φορέσουν Χρυσό Σκούφο. Ιδού οι σημαντικότερες γαστρονομικές εξελίξεις της χρονιάς.
Η pilsner φλερτάρει με το κρέας
Η αρμονία φαγητού και μπίρας είναι τάση στα εστιατόρια. Σε αυτό το παιχνίδι η πιο δημοφιλής, σοφιστικέ μπίρα στον κόσμο, η pilsner, και ο πιο παλιός και ξεχωριστός πρεσβευτής της στην Ελλάδα, η Kaiser, δηλώνουν ερωτευμένες με το κρέας.
Πρεμιέρα για το «Chef’s Workshop»
Το δεύτερο κομμάτι του «333 & Chef’s Workshop», ένα μικρό, μοντέρνο, θεματικής λογικής restaurant in a restaurant, ξεκινά επίσημα τη λειτουργία του με surf & turf εκπλήξεις.