Την Τετάρτη 7 Οκτωβρίου, το Καπάνι Μάρκετ στο Μεταξουργείο στρώνει ένα μεγάλο κοινό τραπέζι και καλεί τον Ιάσωνα Λίγα των VOÏ Wines για μια βραδιά αφιερωμένη στο φυσικό κρασί, το φαγητό και την κουβέντα γύρω από αυτά.
Ο Λίγας, που δουλεύει στη Ραψάνη με γηγενείς ποικιλίες όπως Ξινόμαυρο, Κρασάτο και Σταυρωτό και ακολουθεί μια φυσική, χαμηλής παρέμβασης φιλοσοφία στην οινοποίηση, έρχεται στο Μεταξουργείο με τα κρασιά του για το VOÏ × KAPANI MARKET – One Table Dinner. Από την άλλη πλευρά, η κουζίνα του Kapani κινείται σε μια σύγχρονη ελληνική λογική, με καθαρές γεύσεις και πιάτα που αφήνουν χώρο στο κρασί να πρωταγωνιστήσει.
Το αποτέλεσμα προμηνύεται περισσότερο σαν βραδιά γύρω από ένα τραπέζι παρέας και λιγότερο σαν αυστηρό wine dinner, και περισσότερο σαν μια οινόφιλη εμπειρία με την γαστρονομική υπογραφή του Καπάνι.
Χίου 29, Μεταξουργείο, 698 506 1657.
