Διανύοντας τη νέα του εποχή με τον σεφ John Skotidas στο τιμόνι, το εμβληματικό Abra Ovata συνεχίζει να επαναπροσδιορίζει την εμπειρία της γαστρονομίας από την Ελλάδα μέχρι τη Λατινική Αμερική και την Ασία, ακριβώς δίπλα σε ένα από τα πιο εντυπωσιακά φυσικά τοπία της Αττικής, στη Λίμνη Βουλιαγμένης . Ο βραβευμένος σεφ βρίσκει το ιδανικό location για να παρουσιάσει με τη χαρακτηριστική του αλεγρία το σήμερα της γαστρονομίας, εκεί που η υψηλή τεχνική και ακρίβεια συναντά την ευρηματικότητα, πάντα με κεντρικό γνώμονα τη γεύση.
Σε ένα σκηνικό που αλλάζει ρυθμό μαζί με τη μέρα, από τα χαλαρά απογεύματα μέχρι τα κινηματογραφικά δείπνα δίπλα στη λίμνη, η κουζίνα του Abra Ovata ξεδιπλώνεται μέσα από τις ενότητες Snacks, Cold & Raw, Land, Sea και Farm. Οι γεύσεις κινούνται ανάμεσα στη φωτιά, το κάρβουνο και τις καθαρές ελληνικές πρώτες ύλες, με τις διάσημες paellas του εδώ αποκτούν ένα αναπάντεχο fine comfort ταμπεραμέντο
Λίμνη Βουλιαγμένης, 2108962220, abraovata.gr
