© Λεωνίδας Τούμπανος
Ο αριθμός 14 της οδού Αρχελάου, στην πιο δημοφιλή όσο και πολυσύχναστη γειτονιά του Παγκρατίου δεν είναι άγνωστο για τους fans του street food εντός των αθηναϊκών τειχών και πολύ περισσότερο για εκείνους που θέτουν στην κορυφή της πυραμίδας του χεράτου φαγητού τα μπέργκερ.
Στο χώρο που μέχρι σχετικά πρόσφατα συναντούσες λοιπόν τα ATM του World x11, έχει προσγειωθεί εδώ και λίγες ημέρες το πολύ επιτυχημένο κόνσεπτ της Πάρου, Greasy Spoon, φέρνοντας και στην Αθήνα το δίπτυχο των smash burgers/ messy bites.
Ο χώρος έχει υποστεί εμφανές fine tuning με ωραίες, μοντέρνες γραμμές και μπόλικο χρώμα, συν ποπ λεπτομέρειες, και είναι διαμορφωμένος ώστε το dine in να γίνεται πολύ πιο άνετο και χαλαρό. Προφανώς, πάντοτε υπάρχει η δυνατότητα για take away και delivery.
Εδώ, μεταξύ άλλων, απολαμβάνεις Greasy-Wagyu-Burger με διπλό μπιφτέκι wagyu σε αφράτο Martin’s potato bun, American cheese, βουτυράτο κρεμμύδι, πίκλα και δροσερή yuzu kosho mayo με ελαφριά πικάντικη νότα ή Greasy Chicken Sandoμε φίνο burger κοτόπουλο, plus δροσερό iceberg, πίκλα και πικάντικη gochujang mayo. Πλαισιώνεις με τρεις επιλογές σε τηγανητές πατάτες καθώς και εξόχως φροντισμένες κοτομπουκιές.
Προς το παρόν, το αθηναϊκό Greasy Spoon λειτουργεί καθημερινά από το απόγευμα - προσεχώς αυτό θα επαναπροσδιοριστεί και τα Σαββατοκύριακα θα ξεκινά τη δράση του από νωρίς το μεσημέρι, μια σκέψη που ίσως επεκταθεί και για τις υπόλοιπες ημέρες της εβδομάδας.
Info
Αρχελάου 14, Παγκράτι
Ανοιχτά καθημερινά από τις 17.00 - 01.00
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook, Tik Tok και το Instagram.
Διαβάστε Επίσης
