Σε προνομιακό σημείο στο κέντρο της πόλης και τον περιφερειακό του Φιλοπάππου, με το βλέμμα στραμμένο στην Ακρόπολη, το Neoma Roof Garden μπαίνει εμφανώς και σημαντικά ανανεωμένο στη θερινή σεζόν. Κι αυτό γιατί στο μοναδικά ατμοσφαιρικό rooftop του και το περιβάλλον urban κομψότητας, προσθέτει ένα ακόμη ατού: Τη γευστική επιμέλεια από τον πολυβραβευμένο σεφ Παύλο Κυριάκη.
Η σημαντική ανανέωση στα της γεύσης πεπραγμένα του φέρει την υπογραφή του χαρισματικού Executive Chef, που επιμελείται το μενού του Neoma (το οποίο εκτελεί η επικεφαλής της κουζίνας, η ταλαντούχα Ηλέκτρα Ρήγκου - Gallina, Lost κ.α.), παρουσιάζοντας μία κουζίνα ανάμεσα στο μεσογειακό comfort και τη σύγχρονη ελληνική προσέγγιση με καθαρές τεχνικές, φρέσκες πρώτες ύλες και ισορροπίες.
Από τον ταραμά με πατάτες Νάξου και αυγοτάραχο και τα σκιουφιχτά με αρνί μέχρι το κριθαρότο με γαρίδες, την τσιπούρα φρικασέ με κάπαρη και το αρνί με πουρέ ρεβιθιού και δυόσμο, το μενού συνδυάζει τοπικότητα, έμπνευση και φινέτσα, δημιουργώντας μία εμπειρία που ικανοποιεί εξίσου τον foodie αλλά και τον διεθνή ταξιδιώτη.
Την ανανέωση της εμπειρίας συμπληρώνει η νέα cocktail list, αποτέλεσμα της συνεργασίας με δύο σημαντικά ονόματα του χώρου. Ο Δημήτρης Παπαϊωάννου και ο Μάριος Ηλιόπουλος, δημιουργούν μία σειρά από cocktails-γεύσεις, που σέβονται το terroir και τα ελληνικά αποστάγματα αλλά φλερτάρουν δημιουργικά με διεθνείς τάσεις. Κάθε cocktail συνδυάζει την αισθητική παρουσία με τη γευστική πολυπλοκότητα και συνοδεύει ιδανικά το δείπνο ή ένα χαλαρό aperitivo με θέα την Ακρόπολη και τη φωτισμένη Αθήνα.
Με φόντο την Ακρόπολη και τον αττικό ουρανό, το Neoma Roof Garden φιλοδοξεί να εξελιχθεί σε σημείο συνάντησης για ρομαντικά δείπνα, afterwork drinks, επαγγελματικά ραντεβού ή αξέχαστες καλοκαιρινές βραδιές στην πόλη. Η πισίνα, το εκλεπτυσμένο service και η φυσική γοητεία της τοποθεσίας ενισχύουν την εμπειρία.
