© Λεωνίδας Τούμπανος
Δεν είναι άγνωστο το σημείο στους foodies της πόλης. Ούτε η γειτονιά που βρίσκεται. Η Τύπου Ταβέρνα έκανε ντεμπούτο στον αριθμό 8 της οδού Ηρώνδα, στα σύνορα Παγκρατίου και Μετς και στα πέριξ της πλατείας Προσκόπων στα τέλη Μαρτίου, εμπλουτίζοντας ακόμη περισσότερο το ακμάζων ταβέρνα-verse στα της γεύσης αθηναϊκά πεπραγμένα.
Ίδιο σποτ, άλλη γεύση
Εκεί όπου κάποτε συναντούσες το πάλαι ποτέ Απτάλικο κι έπειτα γνώριμα μέρη όπως το Alficon, το Dear Manouka και το Amen, εμφανίστηκε λοιπόν μια μοντέρνα ταβέρνα που σερβίρει παραδοσιακές γεύσεις, μαμαδίστικης αντίληψης, σε έναν σύγχρονο χώρο.
'Όπως... παραδοσιακά (περίπου) συμβαίνει με τα όσα φιλοξενεί το εν λόγω μέρος, το design ανήκει στο Studiomateriality, που αποδίδει με τη δική του ματιά αισθητικά όλα τα παραπάνω, με ωραία παλέτα χρωμάτων, συνδυασμό ξύλου με λευκό πλακάκι και ιδιαίτερες -όπως πάντοτε- λεπτομέρειες.
Σε αυτά, προσθέτεις το σλόγκαν του μαγαζιού "Κατάλαβες" και έχεις την πλήρη εικόνα. Τι ακριβώς... καταλαβαίνεις; Πως πρόκειται για ένα σημείο που τιμά τη γευστική οικειότητα της ταβέρνας. Όσο για το τί τρως εδώ, πάνω-κάτω βρίσκεις αυτά που θα περίμενες.
Τυροκαυτερή και κολοκυθοκεφτέδες, τηγανητές πατάτες με διάφορα συνοδευτικά επάνω τους (δηλαδή πατάτες με αυγά, πατάτες με κιμά και πατάτες με γραβιέρα), κρητικό ντάκο με ανθότυρο και τσιγαριαστά χόρτα, μακαρόνια με κιμά αλλά και μανιάτικη μακαρονάδα με τσουχτή, αυγά μάτια και τριμμένο τυρί, μουσακά και ιμάμ καθώς και μπόλικα ακόμη πιάτα που αποπνέουν γνώριμη νοστιμιά.
Το κρέας στην Τύπου Ταβέρνα εκτιμάται δεόντως και μεταξύ άλλων συναντάς παϊδάκια (αρνίσια, κοτόπουλου και προβατίνας) και μπριζολάκια, γεμιστό μπιφτέκι και burger προβατίνας αλλά και παραδοσιακό κοκορέτσι, συν κατσικάκι κλέφτικο.
Ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών, με ελληνικές ετικέτες και μπόλικα αποστάγματα με έμφαση στο τσίπουρο.
Info
Ηρώνδα 8, Παγκράτι
Τηλ. 210 7233508
Ανοιχτά Τρ. - Παρ. 18.00 - 00.30, Σαβ. 13.00 - 00.00 και Κυρ. 13.00 - 20.00
Διαβάστε Επίσης
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.
