Αβέρτα: Νέα ταβέρνα δένει στο Κουφονήσι

Παραδοσιακή κουζίνα δίχως όρια σε ένα από τα πιο όμορφα σημεία της νησιωτικής Ελλάδας.

Αβέρτα: Νέα ταβέρνα δένει στο Κουφονήσι

Το θυμάσαι το Τζετ, που για τρία καλοκαίρια έπαιζε ολοήμερη μπάλα στο Κουφονήσι με feelgood ατμόσφαιρα και ωραία ποτά από τον Μανώλη Λυκιαρδόπουλο; Ε, πλέον δίνει τη θέση του στην ταβέρνα Αβέρτα, από την ίδια ακριβώς ομάδα αλλά, προφανώς, με εντελώς διαφορετικό κόνσεπτ και προσανατολισμό. 

Το Αβέρτα, που αναμένεται να ανοίξει στα τέλη Μαΐου, θα πατήσει πάνω στο κλασικό τερέν της ελληνικής παραδοσιακής ταβέρνας. Στο τιμόνι της γευστικής διεργασίας εδώ θα βρεθεί ο σεφ Στέλιος Καραγιάννης (με θητεία μεταξύ άλλων στο Καλόφεγγο, στο Πορί, και στο βραβευμένο Λινού Σουμπάσης και Σία), με το focus να γίνεται στα της θάλασσας καλούδια, δίχως να παραγκωνίζεται το κρέας.

Ο χώρος θα ντυθεί με σκουρόχρωμο ξύλο και πάτωμα τερακότα, συν μία εξωτερική κουζίνα που θα δίνει ακόμη περισσότερο τη σπιτική αίσθηση στο μέρος. Το Αβέρτα θα σερβίρει καθημερινά από νωρίς το απόγευμα.

Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Η νέα ελληνική κουζίνα της Αθήνας στα καλύτερα και οικονομικότερά της

Από το Μεταξουργείο και το Σύνταγμα έως τη Γλυφάδα και το Μικρολίμανο, επτά βραβευμένα εστιατόρια δείχνουν πόσο διαφορετικά μπορεί να εκφραστεί σήμερα η σύγχρονη ελληνική κουζίνα, μέσα από ειδικά μενού των Ημερών Βραβευμένης Γαστρονομίας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
25/09/2026

Παγκόσμια Ημέρα Αστακού: Το MooCasa σερβίρει Steak & Lobster και νέες θαλασσινές προτάσεις

Σήμερα, το premium steakhouse του Νέου Ηρακλείου υποδέχεται τη σεζόν με μια βραδιά αφιερωμένη στον αστακό.

Φινάλε αυτό το ΠΣΚ για το Burger Fest στο Παλιό Αμαξοστάσιο

Burgermaxxing για ένα τελευταίο φθινοπωρινό τριήμερο στο Γκάζι.

Δύο πολύ δυνατές αφίξεις καταφθάνουν στην πιο κουλ γειτονιά της Αθήνας

Ένα εντελώς έξω από τα συνηθισμένα σουβλατζίδικο και ένα μέρος που θα σε ταξιδέψει σε μία από τις γαστρονομικές μητροπόλεις του κόσμου έρχονται σύντομα στον Νέο Κόσμο.

Το Sinafi δεν θέλει να γίνει το επόμενο "must" των Εξαρχείων - θέλει απλά να γίνει στέκι

Προζύμι, μαγειρευτά και ανθρακωμένα cocktails: το Sinafi στα Εξάρχεια κάνει σωστά το all day.

Amante

Το ιταλικό της οδού Παραμυθίας, στο κτήριο που κάποτε στέγασε το ιστορικό "Funky Gourmet", σερβίρει αγαπησιάρικη, ρουστίκ ιταλική κουζίνα που συγκινεί με την ευθύβολη αυθεντικότητα των γεύσεών της, ενώ το προσωπικό άγγιγμα του βετεράνου σεφ Daniele Chiantini υπερκαλύπτει τα όποια κενά ραφιναρίσματος.

Τρεις μπάρες για να φας ωραία στην Αθήνα

Κάπου ανάμεσα σε Κρήτη, Τόκιο και Νέα Υόρκη, δοκιμάζεις πραγματάκια διαβολεμένης νοστιμιάς, όχι σε κάποιο ατσαλάκωτο τραπέζι αλλά στην μπάρα.