Αβέρτα: Νέα ταβέρνα δένει στο Κουφονήσι

Παραδοσιακή κουζίνα δίχως όρια σε ένα από τα πιο όμορφα σημεία της νησιωτικής Ελλάδας.

Αβέρτα: Νέα ταβέρνα δένει στο Κουφονήσι

Το θυμάσαι το Τζετ, που για τρία καλοκαίρια έπαιζε ολοήμερη μπάλα στο Κουφονήσι με feelgood ατμόσφαιρα και ωραία ποτά από τον Μανώλη Λυκιαρδόπουλο; Ε, πλέον δίνει τη θέση του στην ταβέρνα Αβέρτα, από την ίδια ακριβώς ομάδα αλλά, προφανώς, με εντελώς διαφορετικό κόνσεπτ και προσανατολισμό. 

Το Αβέρτα, που αναμένεται να ανοίξει στα τέλη Μαΐου, θα πατήσει πάνω στο κλασικό τερέν της ελληνικής παραδοσιακής ταβέρνας. Στο τιμόνι της γευστικής διεργασίας εδώ θα βρεθεί ο σεφ Στέλιος Καραγιάννης (με θητεία μεταξύ άλλων στο Καλόφεγγο, στο Πορί, και στο βραβευμένο Λινού Σουμπάσης και Σία), με το focus να γίνεται στα της θάλασσας καλούδια, δίχως να παραγκωνίζεται το κρέας.

Ο χώρος θα ντυθεί με σκουρόχρωμο ξύλο και πάτωμα τερακότα, συν μία εξωτερική κουζίνα που θα δίνει ακόμη περισσότερο τη σπιτική αίσθηση στο μέρος. Το Αβέρτα θα σερβίρει καθημερινά από νωρίς το απόγευμα.

Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Πού θα φας μαγειρίτσα στην Αθήνα: Τα εστιατόρια που σώζουν το Μεγάλο Σάββατο

Πασχαλινή μαγειρίτσα στην Αθήνα; Σε αυτά τα στέκια την τιμούν όπως πρέπει.

ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ
10/04/2026

Πλάκα - Θησείο: Μετά τον Επιτάφιο, πού βγαίνουμε;

Μερικές προτάσεις για την Πλάκα και το Θησείο, όταν το τελετουργικό της Μεγάλης Εβδομάδας δίνει τη θέση του στη νυχτερινή βόλτα και την πιο χαλαρή πλευρά της πόλης.

3+1 ωραίες στάσεις στη Φιλοθέη

Το νέο Kora Bakery, στο πέτρινο περίπτερο της έλεγκαντ γειτονιάς, μας δίνει έξτρα αφορμές για να ασχοληθούμε και πάλι με αυτήν (και να την επισκεφθούμε ξανά).

Στη Μεσσηνία, για το πιο exclusive γαστρονομικό εστιατόριο της Ελλάδας

Ανάμεσα στα βραβευμένα με Χρυσό Σκούφο και Top Notch εστιατόρια από κάθε γωνιά της Ελλάδας και μια ιδιαίτερη περίπτωση στην Πύλο.

Kuchisabishii

Το νέο hot spot του Κουκακίου φωτίζει μια διαφορετική πλευρά της ιαπωνικής κουζίνας και χτίζει ολοκληρωμένη πρόταση εξόδου συνδυάζοντας fun γευστικό νεοτερισμό με ενέργεια που σπανίζει, όμως χρειάζεται λίγη παραπάνω ευκρίνεια για να μετατρέψει τον ενθουσιασμό του σε σταθερή γευστική ακρίβεια.

Σοκολατένια αυγά- έργα τέχνης: Μια βουτιά στο Πάσχα των ψευδαισθήσεων

Πασχαλινή haute pâtisserie στο Παρίσι με αυγά που ξεγελούν το βλέμμα και εντυπωσιάζουν.

Στην πιο θρυλική βεράντα της Οίας συναντάς ένα μεγάλο εστιατόριο

Ανάμεσα στα βραβευμένα με Χρυσό Σκούφο και Top Notch εστιατόρια από κάθε γωνιά της Ελλάδας και ένα σαντορινιό φαβορί, με top tier παγκόσμια κουζίνα.