Αβέρτα: Νέα ταβέρνα δένει στο Κουφονήσι

Παραδοσιακή κουζίνα δίχως όρια σε ένα από τα πιο όμορφα σημεία της νησιωτικής Ελλάδας.

Αβέρτα: Νέα ταβέρνα δένει στο Κουφονήσι

Το θυμάσαι το Τζετ, που για τρία καλοκαίρια έπαιζε ολοήμερη μπάλα στο Κουφονήσι με feelgood ατμόσφαιρα και ωραία ποτά από τον Μανώλη Λυκιαρδόπουλο; Ε, πλέον δίνει τη θέση του στην ταβέρνα Αβέρτα, από την ίδια ακριβώς ομάδα αλλά, προφανώς, με εντελώς διαφορετικό κόνσεπτ και προσανατολισμό. 

Το Αβέρτα, που αναμένεται να ανοίξει στα τέλη Μαΐου, θα πατήσει πάνω στο κλασικό τερέν της ελληνικής παραδοσιακής ταβέρνας. Στο τιμόνι της γευστικής διεργασίας εδώ θα βρεθεί ο σεφ Στέλιος Καραγιάννης (με θητεία μεταξύ άλλων στο Καλόφεγγο, στο Πορί, και στο βραβευμένο Λινού Σουμπάσης και Σία), με το focus να γίνεται στα της θάλασσας καλούδια, δίχως να παραγκωνίζεται το κρέας.

Ο χώρος θα ντυθεί με σκουρόχρωμο ξύλο και πάτωμα τερακότα, συν μία εξωτερική κουζίνα που θα δίνει ακόμη περισσότερο τη σπιτική αίσθηση στο μέρος. Το Αβέρτα θα σερβίρει καθημερινά από νωρίς το απόγευμα.

Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Μακριά (απ' το κέντρο) κι αγαπημένα: 6 off Broadway εστιατόρια που θα έπρεπε να συζητιούνται περισσότερο

Καθώς η ζέστη γίνεται πιο επίμονη, οι πιο απολαυστικές έξοδοι μεταφέρονται στη Λυκόβρυση, τη Βάρη, τη Δροσιά, τον Ρέντη και το Ζούμπερι. Έξι εστιατόρια που αξίζουν κάθε χιλιόμετρο.

ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ
24/06/2026

Το Spitjack στο Golden Hall γιορτάζει τον πρώτο χρόνο λειτουργίας του με birthday party

Με welcome drinks, finger food και εορταστική διάθεση, το Spitjack στο Golden Hall γιορτάζει έναν χρόνο λειτουργίας και προσκαλεί το κοινό σε ένα ξεχωριστό birthday party στις 3 Ιουλίου.

Στην Τοσκάνη για το καλύτερο steak της Ιταλίας

Ο Lorenzo και Alessandro μας ξεναγούν σε ένα ταξίδι αξέχαστων γεύσεων στο εστιατόριο I due cippi στην Σατούρνια, όπου η παράδοση του κρέατος συναντά τις νέες τάσεις.

Μilisio Restaurant: Δημιουργικότητα και παράδοση με έμφαση στα τοπικά υλικά

Εμπνευσμένο από τις γεύσεις της Μήλου και της Μεσογείου, κάθε πιάτο συνδυάζει δημιουργικά την παράδοση με σύγχρονες τεχνικές.

Οι Δευτέρες του ΜΑΜΟΥ ξεκίνησαν με πάθος στην καρδιά της Κυψέλης

Από τους παραγωγούς και τους σεφ μέχρι τις παρέες που μοιράζονται το τραπέζι, μια νέα γαστρονομική εμπειρία εζυμώθηκε με πάθος, φέρνοντας κοντά όλα όσα κάνουν τις στιγμές μας ξεχωριστές.

The Gelsomino Restaurant: Φινέτσα πάνω στο κύμα στην Κω

Στην κουζίνα, ο βραβευμένος executive chef Γκίκας Ξενάκης υπογράφει μια προσεγμένη μοντέρνα ελληνική πρόταση, την οποία αποδίδει με ανάλαφρη ακρίβεια ο resident chef Δήμος Πίτσης.

Santo Collection: Δύο γαστρονομικές εμπειρίες με θέα το Αιγαίο

Δύο συμπληρωματικές εκδοχές της γαστρονομικής εμπειρίας του "Santo Collection Resorts & Villas" συστήνουν τα "Ãlme Restaurant" και "Alios Ilios Restaurant & Bar".