Tα γιορτινά μενού πέντε πιάτων των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς στον μοντέρνο πολυτελή χώρο του "NOVagora restaurant" σερβίρονται σε ζεστή, λαμπερή ατμόσφαιρα με τη ζωντανή μουσική και τον κομψό στολισμό να απογειώνουν την εμπειρία. Στο Christmas Réveillon (€ 60), η γαλοπούλα γεμιστή με κάστανο και καπνιστό τυρί συνοδεύεται από πουρέ γλυκοκολοκύθας, φινόκιο, σπαράγγια και φουντούκι με τρούφα, ενώ έχει προηγηθεί τάρτα με μάνγκο και μανιτάρια, μαρμελάδα άγριου σύκου με κρέμα γραβιέρας και τραγανό φύλλο με δεντρολίβανο, αλλά και χειροποίητο λουκάνικο αγριόχοιρου.
Την Πρωτοχρονιά (€ 80) πρωταγωνιστεί το αποδομημένο μοσχαράκι Wellington με σάλτσα κόκκινου κρασιού και ρόδι, ενώ η αρχή γίνεται με κρέμα γλυκοπατάτας με προσούτο, αχλάδι και τσαλαφούτι, σικορέ στη σχάρα με μπεσαμέλ εσπεριδοειδών και γαρίδα, αλλά και κρέμα πορτσίνι, σφαίρα μάνγκο και τραγανό ρύζι. Φανταστικά γλυκά και καλωσόρισμα με Prosecco, αλλά και δωρεάν πάρκινγκ ολοκληρώνουν την εμπειρία, ενώ αξίζει να τσεκάρετε την κάρτα προνομίω της Accor ALL.
Μιχαήλ Βόδα 4-6, κέντρο, 2108200700, h0866@accor.com, www.novotelathens.gr.
