Aυθεντικές και μοντέρνες εκδοχές της ελληνικής κουζίνας σε χαρακτηριστικά στέκια της πόλης.
© Λεωνίδας Τούμπανος
Ζωντανό εθνικό κεφάλαιο, φορτισμένο με τη ζεστασιά της οικειότητας και της παιδικής μας μνήμης, η ελληνική κουζίνα έχει ανεβεί δυναμικά τα τελευταία χρόνια, πατώντας γερά στην παράδοση και αντλώντας από τις νέες εξελίξεις. Απολαμβάνουμε αυθεντικές και μοντέρνες εκδοχές της σε χαρακτηριστικά στέκια της πόλης, από βραβευμένα εστιατόρια μέχρι comfort bistros και ταβερνάκια.
Δείτε το αφιέρωμα εδώ
Ο Θωμάς Μάτσας προσκαλεί στο Μαρούσι και την κουζίνα του τον σεφ Αριστοτέλη Ζέρβα, για μια δημιουργική βραδιά, με ένα 4 hands dinner και αρκετές εκπλήξεις.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
To εστιατόριο που έχει αποθεωθεί από το TripAdvisor, ξεχωρίζει για την πολύ ξεχωριστή ελληνική του κουζίνα.
Ένα παλιό, χρόνια κλειστό μαγέρικο στην Πατριάρχου Ιωακείμ βρίσκει νέα ζωή, με τον σεφ Δημήτρη Κατσάνο στο πρώτο εστιατορικό του πάτημα στην Αθήνα, να υπογράφει γεύσεις ιαπωνικού – σκανδιναβικού fusion σε sexy bistro περιβάλλον.
Το ιστορικό εστιατόριο διατηρεί τα ατού του και επενδύει ακόμη περισσότερο στα βάθη της εκλεκτής θαλασσοφαγίας.
Κάθε ένα με το δικό του ξεχωριστό στυλ και ιστορία.
Το Ex Machina υποδέχεται το Bistro Freddie στις 29 Νοεμβρίου, για μια μοναδική βραδιά γεύσης.
Γνώριζες πώς μπορείς να απολαύσεις πιάτα που αντλούν έμπνευση από την ελληνική παράδοση, μέσα από μια σύγχρονη, εκλεπτυσμένη ματιά, παρατηρώντας αεροπλάνα να πηγαινοέρχονται;