"Comal": "Viva Mexico" από το Γιάννη Λουκάκο

Το νέο εστιατορικό πόστο του γνωστού σεφ στο Χαλάνδρι βλέπει το Μεξικό με άλλο μάτι.

Comal

Η χαλανδριώτικη γαστρονομική πιάτσα υποδέχτηκε πρόσφατα το νέο bar - εστιατόριο του δραστήριου Γιάννη Λουκάκου, που μετά τα "Ψωμί και Αλάτι", "Alio", "Alio Pizzeria", "Buddha’s Hand" και "Ivis 4", αλλάζει προσανατολισμό στρέφοντας τη μαγειρική του πυξίδα προς τη μεξικάνικη κουζίνα.

Διαβάστε Επίσης

Στα τραπέζια της πολύχρωμης easy going σάλας του νεοαφιχθέντος "Comal", που άνοιξε τον Ιούλιο δίπλα στο "Ψωμί και Αλάτι", σερβίρει πιάτα εμπνευσμένα από τη χώρα των αντιθέσεων στην παρεΐστικη λογική του μοιράσματος με πιο ελεύθερη ματιά εστιάζοντας στη φρεσκάδα, τη φινέτσα και την καθαρή νοστιμιά.

Comal

Στο μενού φιγουράρουν πιάτα όπως καλαμάρι καλαμάκι στη σχάρα με καλαμπόκι, pico de gallo και salsa jalapeno, black Angus flap με πιπεριές padron, κρεμμύδια σχάρας, λαχανικά escabeche και αρωματικό ρύζι ενώ δεν λείπουν προτάσεις με τορτίγιες όπως με τηγανητό κοτόπουλο, jicama slaw και μαγιονέζα wasabi. Στο Mexican style μωσαϊκό κουμπώνει η εντυπωσιακή του μπάρα με λίστα κοκτέιλ που επιμελείται η ομάδα του "The bar in front of the bar".

Πλατεία Ελευθερωτών 8, Χαλάνδρι , Τηλ: 2117508216, comal.gr

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Ο Michelin αβαντάρει Αθήνα

Μόλις ανακοίνωσε ο Κόκκινος γαστρονομικός οδηγός τα αστέρια του που κολακεύουν σίγουρα την πρωτεύουσα αλλά κρύβουν και μια ανατροπή με απώλεια αστεριού.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
29/09/2022

Νέα αστέρια Michelin και ανατροπές στα εστιατόρια της Αθήνας

Η ελληνική πρωτεύουσα διαθέτει ένα νέο εστιατόριο με δύο αστέρια Michelin, καθώς και δύο εστιατόρια που λαμβάνουν αστέρι για πρώτη φορά, η "Σπονδή" χάνει το 2ο αστέρι της, δύο εστιατόρια ξεχωρίζουν για τη δέσμευσή τους στη βιωσιμότητα και λαμβάνουν το πράσινο αστέρι Michelin, ενώ 7 νέα εστιατόρια περιλαμβάνονται στις προτάσεις, ανεβάζοντας τον αριθμό των επιλεγμένων εστιατορίων σε 27.

8 απαραίτητες στάσεις στην Αρχελάου

Ο δρόμος-success story του Παγκρατίου και όλα όσα τρως και πίνεις σε αυτόν.

La Meat Maison

Ένα κορυφαίο κρεοπωλείο, ένα εξειδικευμένο στο εκλεκτό κρέας εστιατόριο και μια μπουτίκ ντελικατέσεν δημιουργούν έναν πολυχώρο κρέατος που καινοτομεί στην Αθήνα.

Ο Γιώργος Φελεμέγκας μαγειρεύει και νιώθει καλά

Ο νέος head chef της 'Hytra' μιλά για όσα τον καθορίζουν εντός και εκτός κουζίνας.

San Pellegrino: Στην υγειά της υψηλής γαστρονομίας!

Συνώνυμη με την κουλτούρα της κουζίνας υψηλών προδιαγραφών, η ελεγκάν δροσιά των γαστρονομικών νερών S.Pellegrino® & Acqua Panna® συμπληρώνει κορυφαίες στιγμές της γεύσης.

Απόστολος Δήμου: Ο νέος executive chef του Four Seasons Athens αποκλειστικά στο "αθηνόραμα"

Από τις Σεϋχέλες στην αθηναϊκή ριβιέρα, με διαλείμματα σε Σαουδική Αραβία, Πορτογαλία, Ισπανία, Σερβία και Λίβανο, ο Απόστολος Δήμου επιστρέφει στην Ελλάδα μετά από μια δεκαετία περιπλανήσεων, για να αναλάβει μια από τις μεγαλύτερες μαγειρικές ομάδες της χώρας. Ποιος είναι και τι καινούριο θα φέρει στη γεύση του πολυτελούς resort;