Μια νέα γαστρονομική εμπειρία περιμένει όσους επισκεφθούν το CTC Urban Gastronomy αυτό το καλοκαίρι. Το εστιατόριο υποδέχεται στην αυλή του ένα ειδικά διαμορφωμένο Nikka Trolley Bar, μέσα από τη συνεργασία του με το ιαπωνικό Nikka Whisky, προσθέτοντας ένα ακόμη δημιουργικό κεφάλαιο στο tasting menu του.
Το ξεχωριστό αυτό concept κορυφώνεται στο φινάλε του δείπνου, όταν μαζί με τα mignardises σερβίρεται αποκλειστικά ένα signature serve σχεδιασμένο ειδικά για την περίσταση. Η δημιουργία φέρει την υπογραφή του Nikka Brand Ambassador Δημήτρη Ζεγγελή, σε συνεργασία με τον sommelier του CTC, και έχει ως βάση το Nikka Days Whisky.
Στη σύνθεσή του συναντά κανείς αρώματα από τσουρέκι, ελαιοσάκχαρα μπανάνας και φλισκούνι, στοιχεία που δημιουργούν έναν απρόσμενο διάλογο ανάμεσα στην ιαπωνική φινέτσα και τις ελληνικές γευστικές αναφορές. Το αποτέλεσμα είναι ένα αρωματικό serve με διακριτική γλυκύτητα, βοτανική φρεσκάδα και ισορροπία, σχεδιασμένο ώστε να συνοδεύει ιδανικά τις τελευταίες μπουκιές του μενού.
Περισσότερο από ένα ακόμη pairing, η συνεργασία αναδεικνύει τη φιλοσοφία του Nikka Whisky, που αντιμετωπίζει το whisky ως δημιουργικό εργαλείο έκφρασης μέσα στη σύγχρονη γαστρονομία. Την ίδια στιγμή, το CTC Urban Gastronomy συνεχίζει να πειραματίζεται με νέους τρόπους σύνδεσης της υψηλής κουζίνας με τα premium αποστάγματα, προσφέροντας ολοκληρωμένες εμπειρίες που ξεπερνούν το κλασικό μοντέλο συνοδείας φαγητού και ποτού.
Το Nikka Trolley Bar θα βρίσκεται στην αυλή του CTC Urban Gastronomy καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού και θα αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της γαστρονομικής εμπειρίας για όσους επιλέξουν το tasting menu του εστιατορίου.
