Οι σεφ του καλοκαιριού που νοστιμίζουν τις διακοπές μας

Από τη Σαντορίνη έως τις νέες αφίξεις της Κρήτης κι από τα θεαματικά στέκια της Μυκόνου έως τις εκπλήξεις του Ιονίου και την πάντα ζωηρή και νόστιμη Χαλκιδική, η καλοκαιρινή γαστρονομική βεντάλια της Ελλάδας νοστιμίζει τις διακοπές μας.

Eagles Resort Kamares Restaurant

Κλασικά φαβορί και νέες αφίξεις συνθέτουν το γευστικό παλμαρέ της ολοένα πιο δυναμικής γαστρονομικής σκηνής της χώρας, ξεδιπλώνοντας για άλλη μία χρονιά έναν συναρπαστικό χάρτη γεύσεων. Από την ανανεωμένη γαστρονομική σκηνή της Σαντορίνης έως τις νέες αφίξεις της Κρήτης κι από τα θεαματικά στέκια της Μυκόνου έως τις εκπλήξεις του Ιονίου και την πάντα ζωηρή και νόστιμη Χαλκιδική, η καλοκαιρινή γαστρονομική βεντάλια της Ελλάδας νοστιμίζει τις διακοπές μας με αναμνήσεις... μακράς επίγευσης. Στις σελίδες που ακολουθούν, παρουσιάζουμε μερικά από τα πιο ξεχωριστά εστιατόρια του καλοκαιριού και ζητάμε από τους σεφ τους να μας μυήσουν στα μυστικά τους.

Δείτε το αφιέρωμα για τoυς σεφ του καλοκαιριού εδώ.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Οι 5 must - see γαστρονομικές ταινίες για το καλοκαίρι

Πρόσφατες αξιοσημείωτες παραγωγές που δίνουν τον τόνο στη θερινή ραστώνη των σινεφίλ και γαστροφίλ.

ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
10/08/2022

Ένας "Tsiftis" στα Ιλίσια

Το νέο εστιατόριο του Σήφη Μανουσέλη απλώνει τραπέζια σε έναν όμορφο πεζόδρομο των Ιλισίων, έχει το χαλαρό ύφος μιας γαστροταβέρνας και, κυρίως, γεύσεις που έχουν κάτι να πουν.

World’s 50 Best Restaurants: Τάσεις και εξελίξεις στον κόσμο της γαστρονομίας

Αβανγκάρντ ή low tech; Βιγκανιστές ή κρεατολάγνοι; Ποιες είναι οι τάσεις που αναδεικνύονται μέσα από τα 50 Καλύτερα Εστιατόρια του Κόσμου; Ένας κορυφαίος θεσμός επιδρά στην παγκόσμια γαστρονομική σκηνή προβάλλοντας τους influencers της γαστρονομίας.

Ο "Βασίλαινας" βάφτηκε μπλε

Το "Vassilenas Blue", η θερινή βερσιόν του ιστορικού και πολυβραβευμένου εστιατορίου του Θανάση Βασίλαινα, σήκωσε αυλαία στην Αντίπαρο. Πήραμε μια πρώτη, ωραία θαλασσινή γεύση και αναμεταδίδουμε.

Ο Σαντορινιός αμπελώνας επιστρέφει στη "Vedema"

Το ετήσιο ραντεβού των οινόφιλων με τη νέα εσοδεία του Σαντορινιού αμπελώνα επιστρέφει στην έδρα του τον ερχόμενο Σεπτέμβριο, την εμβληματική "Σελήνη", και την κουζίνα του ιστορικού εστιατορίου να υποδέχεται τους παλιούς της σεφ Θοδωρή Παπανικολάου και Πάνο Τσίκα για ένα six hands dinner με τον νέο επικεφαλής, Έκτορα Μποτρίνι.

Psaropoula

Μια ιστορική ψαροταβέρνα περνά σε νέα εποχή χάρη στον Σπύρο Κερκύρα και τους συνεργάτες του, με επιμέλεια της κουζίνας από τον Γιάννη Λιόκα.

"Σαρδελάκι με θέα": Με πλώρη για τα νότια

Ανόθευτες γεύσεις και casual θαλασσογραφία με μαέστρο το κύμα δίνουν τον τόνο στο δημοφιλές στέκι στη Βουλιαγμένη.