Η χαλαρή νεανική ατμόσφαιρα αγκαλιάζει το λαχταριστό μεξικάνικο streetfood που κινείται με αυθορμητισμό και άνεση ανάμεσα σε κορυφαία classics και ψαγμένες επιλογές με γνώμονα τις άριστες πρώτες ύλες. Στα Ancho κάθε μέρα είναι μια μεξικάνικη fiesta, με τις αυθεντικές γεύσεις να πηγαίνουν χέρι-χέρι με τις frozen Margaritas και τις επιλεγμένες μεξικάνικες μπίρες. Επιπλέον, μπορείτε να "παίξετε" με την ευρηματική DIY εμπειρία, δημιουργώντας το δικό σας custom πιάτο με βάση, γέμιση, salsas (φτιάχνονται με μεξικάνικες πιπεριές όπως jalapeno, serrano, habanero και chipotle και φτάνουν έως και την extra spicy ghost pepper sauce για τους πολύ τολμηρούς) και toppings της επιλογής σας.
Σε όλες τις επιλογές χρησιμοποιούνται φρέσκα υλικά που φτιάχνονται καθημερινά στην κουζίνα, όπως το ολόγευστο guacamole που ανανεώνεται κάθε δύο με τρεις ώρες και τα λαχταριστά nachos που κόβονται καθημερινά στο χέρι. Δοκιμάστε οπωσδήποτε μοσχάρι barbacoa που σιγομαγειρεύεται για ώρες, χοιρινό carnitas, χειροποίητο χοιρινό γύρο Al Pastor, chicken asada αλλά και spicy shrimps που συνδυάζονται και με κρέας για τους θιασώτες του surf ‘n’ turf.
Όσο για το πού μπορείτε να απολαύσετε καλοφτιαγμένα burritos, quesadillas, tacos, καθώς και την περίφημη, ψητή σε μαντεμένια πλάκα chivichanga; Εκτός από τα τρία αγαπημένα spots σε Χαλάνδρι, Κηφισιά και Γλυφάδα, η εμπειρία Ancho φτάνει πολύ σύντομα και στην καρδιά του ιστορικού κέντρου της πόλης, στο ολοκαίνουργιο κατάστημα στην πλατεία Αγίας Ειρήνης. Το κτίριο επί της οδού Αιόλου σε λίγες ημέρες θα ανοίξει τις πόρτες του για να υποδεχθεί τους λάτρεις της μεξικάνικης κουζίνας, σε ένα food spot, όπου κυριαρχεί το ιδιαίτερο concept των Ancho που βασίζεται στην απόλυτη γευστική ελευθερία, τις ξεχωριστές γεύσεις και τα αρώματα της μεξικάνικης παλέτας.
