Τα καλύτερα εστιατόρια της Αθήνας είναι εδώ! Δες κριτικές, το μενού και τις κουζίνες τους και αποφάσισε πού θα πας για φαγητό
Ο εξαιρετικά δημιουργικός σεφ δημιουργεί μαζί με τον Μιχάλη Νουρλόγλου το επόμενο 4 hands dinner στο εστιατόριο του «Athenaeum InterContinental».
Κεφτέδες, κοτοπουμπουκιές, λουκουμάδες και άλλες τραγανές «μπαλίτσες» κατεβαίνουν στο τερέν του αθηναϊκού φαγητού του δρόμου.
Τα οινικά αφιερώματα συνεχίζονται, την τελευταία Πέμπτη κάθε μήνα, στο όμορφο, καλλιτεχνόφιλο all-day food bar στο ισόγειο του «Hilton» – κι αυτή η Πέμπτη 29/3 δεν αποτελεί εξαίρεση.
Τα οινικά αφιερώματα συνεχίζονται, την τελευταία Πέμπτη κάθε μήνα, στο όμορφο, καλλιτεχνόφιλο all-day food bar στο ισόγειο του «Hilton» – κι αυτή η Πέμπτη 29/3 δεν αποτελεί εξαίρεση.
Το θέαμα ανθρώπων να αγωνίζονται πάνω από μια κουζίνα για να εντυπωσιάσουν μια κριτική επιτροπή είναι συνταγή τηλεοπτικής επιτυχίας. Θα μπορούσε να φέρει ένα νέο κοινό σε επαφή με την υψηλή γαστρονομία;
Μοσχοχτάποδα με κοκκάρια, χορτόπιτες, λουκουμάδες, σαλιγκάρια με φασκόμηλο και άλλα πολλά, όλα νηστίσιμα. Αυτά τα μαγαζιά συντάσσονται πρόθυμα κάτω από τη σημαία της Σαρακοστής. Δείτε ποιος φτιάχνει τι.
Νέα από τις πρόβες, μελλοντικά σχέδια, γάμοι, πειράγματα, γέλια και πολλά «μμμ... τέλειο!» μονοπώλησαν το δεύτερο Cardhu Supper Club, μια βραδιά μεταξύ φίλων με έντονο θεατρικό άρωμα, που διοργάνωσε το ουίσκι - πρεσβευτής της φιλοξενίας με οικοδεσπότη τον Γιώργο Λυκιαρδόπουλο.
Ο διακεκριμένος σεφ Δημήτρης Παμπόρης μάς παρουσιάζει τη «ροκ» και συνάμα βαθιά νόστιμη σύγχρονη του εστιατορίου «Bubo» στη Χαλκιδική (Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 2018) στο πέμπτο γαστρονομικό event του Symposio at Ark.
Δείτε όλα τα στιγμιότυπα της απονομής των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας, του νέου γαστρονομικού θεσμού με στόχο την ανάδειξη της εθνικής μας κουζίνας, που έγινε την Τρίτη 20 Μαρτίου στη Θεσσαλονίκη.
Πίσω από αυτό το καινούργιο εστιατόριο με το περίεργο όνομα βρίσκονται δύο νεαροί σεφ, ο Δημήτρης Ζύμπα και ο Νίκος Βοργιάς, κι έχουν την απάντηση.
Σε νέο, επιτελικό ρόλο στον όμιλο Τραστέλη ο διεθνώς αναγνωρισμένος Γάλλος σεφ.
Συνδημιουργεί με τον σεφ του εστιατορίου Μιχάλη Νουρλόγλου ένα πολύ ενδιαφέρον four hands menu.
Η ηθοποιός, σκηνοθέτης και συγγραφέας αυτή την Παρασκευή πιάνει το μικρόφωνο και γυρίζει στα παλιά.
Η βαθιά ελληνική (και hip) κουζίνα του βραβευμένου σεφ Σταμάτη Μαρμαρινού από το εστιατόριο On the Verandah στο ιστορικό ξενοδοχείο Poseidonion Grand Hotel των Σπετσών, βρέθηκε την Πέμπτη 15 Μαρτίου στο επίκεντρο του τέταρτου event του Φεστιβάλ «Symposio at Ark» που οργανώνει το «αθηνόραμα» και το πολυτελές εστιατόριο Ark στη Γλυφάδα.
Αυτή την Κυριακή που έχει εθιμοτυπικά την τιμητική του, θα παρελάσει στα τραπέζια της πόλης αλευρωμένος, με κουρκούτι, λουκουμαδένιος, tempura, σε μπέργκερ…
Στο «Parla», που μόλις έκανε το ντεμπούτο του στα βόρεια προάστια, ο ταλαντούχος σεφ μας συστήνει το bonito vitellato κι άλλα απρόσμενα πιάτα με αναλόγως δημιουργική διάθεση.
Στο διώροφο νεοκλασικό στη συμβολή Βεΐκου και Δημητρακοπούλου ένα καβαλιώτικο μενού διηγείται γλαφυρά τη γευστική ιστορία της περιοχής. Κι έχει πολλά να πει.
Τα πρώτα αυτόνομα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας είναι γεγονός. Ιστορίες, χρονικό, πρόσωπα, προβληματισμοί και γαστρονομική αυτογνωσία συγκεντρώνονται σε ένα μεγάλο αφιέρωμα στην ελληνική κουζίνα.