Κουζίνα και μπαρ ανταλλάσσουν πάσες και αμφίδρομα ερεθίσματα στο «42.Barstronomy Athens», στο «Borsalino» και στο «Τhe Zillers». Δείτε ποιος φτιάχνει τι.
Το Dos Hermanos σας ταξιδεύει εντελώς δωρεάν στο Μεξικό, μυώντας σας στον κόσμο της tequila και του συναρπαστικού μεξικανικού πολιτισμού.
Θα σας τα έχουν όλα έτοιμα: το μαγειρικό team του «Κastri bistro» αναλαμβάνει το πασχαλινό σας τραπέζι κι εσείς μπορείτε να τα παραλάβετε όλα έτοιμα και να ασχοληθείτε με... τα υπόλοιπα.
Η ζεστασιά και η απροσποίητη λάμψη μιας ξεχωριστής θεατρικής συντροφιάς γέμισε ζωντάνια και πηγαίο αίσθημα έναν από τους πιο ατμοσφαιρικούς χώρους της πόλης σε ένα από τα πιο γενναιόδωρα σε συναίσθημα Cardhu Supper Club με οικοδεσπότη τον Αλέκο Συσσοβίτη.
Η ριζοσπαστική κουζίνα Note a Note που δοκιμάσαμε και στη σχολή Le Monde, παρουσία του δημιουργού της Herve This, χρησιμοποιεί μόνο θρεπτικές ουσίες, αρώματα και νερό και δίνει τροφή για πειραματισμό και σκέψη!
Μεγάλη wine list με εκλεκτές ετικέτες και ανάλαφρο μενού με στοιχεία από όλη τη Μεσόγειο σε έναν χώρο με σοφιστικέ, arty διάθεση.
Στην δεύτερη, αναλόγως εξωτική έδρα του, παίζει κυρίως στο γήπεδο των μπέργκερ.
Ο εξαιρετικά δημιουργικός σεφ δημιουργεί μαζί με τον Μιχάλη Νουρλόγλου το επόμενο 4 hands dinner στο εστιατόριο του «Athenaeum InterContinental».
Ένα κρασί με μεγάλη ιστορία μας δίνει ραντεβού στην επόμενη γευσιγνωσία του «Fabrica de Vino».
Ανακοινώθηκαν χτες τα φετινά αστέρια των κύριων πόλεων της Ευρώπης.
Ο σεφ Γιάννης Λιάκου εμπνέεται από το εξαιρετικό, δημοφιλές Ούζο Πλωμαρίου και προτείνει πρωτότυπες αρμονίες εξωτικών και παραδοσιακών τόνων.
Ο head sushi chef του «Matsuhisa Athens» και ο σεφ του «Άδολου» μπαίνουν ταυτόχρονα στην κουζίνα και παρουσιάζουν ένα μενού… ελληνο-ιαπωνική συνάντηση.
Κεφτέδες, κοτοπουμπουκιές, λουκουμάδες και άλλες τραγανές «μπαλίτσες» κατεβαίνουν στο τερέν του αθηναϊκού φαγητού του δρόμου.
Τα οινικά αφιερώματα συνεχίζονται, την τελευταία Πέμπτη κάθε μήνα, στο όμορφο, καλλιτεχνόφιλο all-day food bar στο ισόγειο του «Hilton» – κι αυτή η Πέμπτη 29/3 δεν αποτελεί εξαίρεση.
Τα οινικά αφιερώματα συνεχίζονται, την τελευταία Πέμπτη κάθε μήνα, στο όμορφο, καλλιτεχνόφιλο all-day food bar στο ισόγειο του «Hilton» – κι αυτή η Πέμπτη 29/3 δεν αποτελεί εξαίρεση.
Το θέαμα ανθρώπων να αγωνίζονται πάνω από μια κουζίνα για να εντυπωσιάσουν μια κριτική επιτροπή είναι συνταγή τηλεοπτικής επιτυχίας. Θα μπορούσε να φέρει ένα νέο κοινό σε επαφή με την υψηλή γαστρονομία;
Μοσχοχτάποδα με κοκκάρια, χορτόπιτες, λουκουμάδες, σαλιγκάρια με φασκόμηλο και άλλα πολλά, όλα νηστίσιμα. Αυτά τα μαγαζιά συντάσσονται πρόθυμα κάτω από τη σημαία της Σαρακοστής. Δείτε ποιος φτιάχνει τι.
Νέα από τις πρόβες, μελλοντικά σχέδια, γάμοι, πειράγματα, γέλια και πολλά «μμμ... τέλειο!» μονοπώλησαν το δεύτερο Cardhu Supper Club, μια βραδιά μεταξύ φίλων με έντονο θεατρικό άρωμα, που διοργάνωσε το ουίσκι - πρεσβευτής της φιλοξενίας με οικοδεσπότη τον Γιώργο Λυκιαρδόπουλο.
Ο διακεκριμένος σεφ Δημήτρης Παμπόρης μάς παρουσιάζει τη «ροκ» και συνάμα βαθιά νόστιμη σύγχρονη του εστιατορίου «Bubo» στη Χαλκιδική (Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 2018) στο πέμπτο γαστρονομικό event του Symposio at Ark.
Δείτε όλα τα στιγμιότυπα της απονομής των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας, του νέου γαστρονομικού θεσμού με στόχο την ανάδειξη της εθνικής μας κουζίνας, που έγινε την Τρίτη 20 Μαρτίου στη Θεσσαλονίκη.
Πίσω από αυτό το καινούργιο εστιατόριο με το περίεργο όνομα βρίσκονται δύο νεαροί σεφ, ο Δημήτρης Ζύμπα και ο Νίκος Βοργιάς, κι έχουν την απάντηση.