Το rhoé συνεχίζει να δημιουργεί αφορμές για ξεχωριστές γαστρονομικές εμπειρίες, καθώς την Κυριακή 22 Νοεμβρίου ο σεφ Βαγγέλης Δαγδελένης και ο Δήμος Σαμουράκης, σεφ και ιδιοκτήτης του χρυσοσκουφάτου και βραβευμένου με αστέρι Michelin See|ds, ενώνουν τις δημιουργικές τους προσεγγίσεις για ένα ιδιαίτερο 4 Hands Dinner.
Οι δύο σεφ θα συναντηθούν στην κουζίνα του rhoé, συνθέτοντας από κοινού μια γαστρονομική εμπειρία που φέρνει κοντά τις προσωπικές τους αναζητήσεις, τη δημιουργικότητα και τη σύγχρονη μαγειρική προσέγγιση. Με αφετηρία την εποχικότητα και την πρώτη ύλη, η συνάντηση αυτή αποτελεί μια ευκαιρία για ανταλλαγή ιδεών και δημιουργική συνύπαρξη, μέσα από τη ματιά δύο ανθρώπων με ξεχωριστή πορεία στον χώρο της γαστρονομίας.
Η σχέση του Δήμου Σαμουράκη με τη μαγειρική ξεκίνησε ήδη από την εφηβεία του και εξελίχθηκε μέσα από την εμπειρία του σε κουζίνες στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Στην επαγγελματική του διαδρομή έχει πραγματοποιήσει stages σε μερικά από τα σημαντικότερα εστιατόρια διεθνώς, μεταξύ των οποίων τα Marcus Wareing, Roca Moo, Lasarte, Aska, Alchemist, Frantzén και Hiša Franko. Το 2023 δημιούργησε το See|ds, όπου μαζί με την ομάδα του εξερευνά διαρκώς νέους γευστικούς συνδυασμούς, μέσα από μια σύγχρονη κουζίνα με διεθνείς επιρροές και σταθερή αναφορά στην ελληνική γη. Η φιλοσοφία του εστιατορίου βασίζεται στην εποχικότητα, τη συνεργασία με επιλεγμένους Έλληνες παραγωγούς και τον σεβασμό στην πρώτη ύλη, ενώ τα μενού του ανανεώνονται κάθε τρεις μήνες, ακολουθώντας τον φυσικό κύκλο των εποχών. Η δημιουργική αυτή προσέγγιση έχει οδηγήσει το See|ds στην απόκτηση ενός αστεριού Michelin καθώς και με βράβευση με Χρυσό Σκούφο επί σειρά ετών.
Από την πλευρά του, το rhoé, ως ένας σύγχρονος all-day προορισμός στο κέντρο της Αθήνας, συνεχίζει να επενδύει σε συνεργασίες και γαστρονομικά concepts που διευρύνουν την εμπειρία φιλοξενίας του, δημιουργώντας ένα σημείο συνάντησης για ανθρώπους, ιδέες και διαφορετικές εκφράσεις της σύγχρονης γαστρονομίας.
Το 4 Hands Dinner στις 22 Νοεμβρίου έρχεται να προσθέσει ακόμη μία ξεχωριστή στιγμή στο γαστρονομικό πρόγραμμα του rhoé.
Info
Ερμού 92-94, Αθήνα, 105 54
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 210 224 1113
Για περισσότερες πληροφορίες: rhoé
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook, Tik Tok και το Instagram.
Διαβάστε Επίσης
