Ιταλική Κουζίνα

Κυρ, 30 Αυγ 2026

Μισός αιώνας αυθεντικής ιταλικής κουζίνας σε μια αυλή του Παλαιού Φαλήρου

Κάτω από τα δέντρα, με ένα Negroni στο χέρι και αρώματα Ιταλίας στο τραπέζι, το Alpino δίνει στο καλοκαιρινό βράδυ εκείνη τη χαλαρή, νόστιμη διάθεση που του αξίζει.

ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ
Σαβ, 29 Αυγ 2026

Μάλτα: Ανακαλύψαμε μια νόστιμη ιταλική στάση στα στενά της Βαλέτας

Στην καρδιά της Βαλέτας, λίγα βήματα από τον Καθεδρικό του Αγίου Παύλου, το San Paolo Naufrago φέρνει την αυθεντική ιταλική κουζίνα στα γραφικά στενά της μαλτέζικης πρωτεύουσας, με φρέσκες πρώτες ύλες και γεύσεις που κερδίζουν από την πρώτη μπουκιά.

ΓΡΑΦΕΙ: ΕΒΙΤΑ ΑΝΑΓΝΩΣΤΟΥ
Δευ, 03 Αυγ 2026

Το Πιάτο της Εβδομάδας: Arancino giallo στο "Napul’e"

Η πρεσβεία της ναπολετάνικης νοστιμιάς στην Αθήνα εξακολουθεί να σερβίρει πίτσα παγκόσμιας κλάσης, όμως o σεφ και ιδιοκτήτης Francesco Granata (που φιγουράρει στη 16η θέση της παγκόσμιας κατάταξης των The Best Pizza Awards για το 2026, με επιπλέον διάκριση το βραβείο Best Pizza Margherita από τον ίδιο θεσμό) δεν περιορίζει εκεί τη μαγειρική του μαστοριά.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Παρ, 31 Ιουλ 2026

Όχι, στο "Napul'e" δεν πάμε μόνο για την πίτσα

Η διεθνώς βραβευμένη Margherita παραμένει το μεγάλο αστέρι του καταλόγου. Όμως ο Francesco Granata έχει εξελίξει τόσο πολύ την υπόλοιπη κουζίνα του, ώστε πλέον το "Napul'e" να αξίζει την επίσκεψη ακόμη κι αν δεν παραγγείλετε ούτε μία πίτσα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 30 Ιουλ 2026

Napul’e

Πιο σίγουρος για τα πατήματά του στην κουζίνα πέρα από τον ξυλόφουρνό του και απελευθερωμένος από την ανάγκη να υπηρετήσει πιστά τη ναπολετάνικη παράδοση, ο Francesco Granata οδηγεί το "Napul’e" στην πιο ώριμη εποχή του, με τη διεθνώς καταξιωμένη πίτσα να παραμένει σημαία του, αλλά όχι αποκλειστικό δέλεαρ του μενού.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Δευ, 08 Ιουν 2026

Σε αυτή την trattoria θα δοκιμάσεις κοτόπουλο με πένες… και λευκή σοκολάτα

Στην Τrattoria Marika το απρόβλεπτο γίνεται comfort με πένες, κοτόπουλο, κονιάκ και λευκή σοκολάτα που "δένουν" εκπλήσσοντας από την πρώτη μπουκιά.

ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
Πεμ, 21 Μαϊ 2026

Το "Amante" έχει πλέον ιταλική κουζίνα με πιστοποιητικό!

Με την πιστοποίηση Ospitalità Italiana και ένα ανανεωμένο μενού, το "Amante" ανεβάζει τον πήχη της ιταλικής γαστρονομίας, προσφέροντας μια εμπειρία γεύσης και φιλοξενίας με άρωμα Ιταλίας.

ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
Τετ, 20 Μαϊ 2026

S.Pellegrino: Μας υποδέχεται στο Dante Pizza Napoletana

Ατμόσφαιρα που ισορροπεί ανάμεσα στο urban chic και τη ζεστασιά της ιταλικής φιλοξενίας, και φαγητό με πρωταγωνίστρια την αυθεντική ναπολιτάνικη παράδοση, συνθέτουν την εμπειρία στο γοητευτικό στέκι στο Ηράκλειο Κρήτης.

Τετ, 06 Μαϊ 2026

Τι είναι η puccia salentina και πού την τρως στην Αθήνα

Με ένα όνομα που προκαλεί πονηρά χαμόγελα στην Ελλάδα, η puccia salentina είναι στην πραγματικότητα ένα παραδοσιακό έδεσμα της Απουλίας, βαθιά ριζωμένο στην τοπική γαστρονομική κουλτούρα. Και έφτασε και στην Αθήνα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΓΕΩΡΓΙΑ ΑΝΔΡΩΝΗ
Τρι, 21 Απρ 2026

Barolo x Πάτμος: Η Ιταλία σερβίρεται πάνω στο κύμα στο Patmos Aktis

Η ιταλική γαστρονομία συναντά το Αιγαίο στον κόλπο του Γροίκου, με το Barolo να φέρνει στο Patmos Aktis μια εμπειρία fine dining με θέα το Αιγαίο.

ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
Πεμ, 19 Μαρ 2026

'Aglio, Olio e Peperoncino': H αγαπημένη τρατορία φέρνει την κλασική italian pasta στο Μετς

Στο προνομιακό νέο του πόστο, το καταξιωμένο εστιατόριο επιμένει στην κλασική ιταλική κουζίνα που αγαπήσαμε και σ΄ένα απροσποίητο, χαλαρό περιβάλλον που σπανίζει πλέον.

ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ