Πέρα από τις μεγάλες αλυσίδες, μικρές πιτσαρίες στις γειτονιές της Αθήνας ζυμώνουν, ψήνουν και επιμένουν στην ποιότητα. Και για αυτό τις στηρίζουμε.
ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗH Αθήνα έχει πάντα όρεξη για ξεχωριστές και πρωτότυπες γεύσεις από τη γείτονα. Συγκεντρώνουμε λοιπόν σε μια λίστα τις κατάλληλες στάσεις για να τις απολαύσετε.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAMΣε έναν προσεγμένο, ζεστό χώρο, το iL Fiore προτείνει μια ιταλική κουζίνα που έχει πλέον αποκτήσει θεσσαλικό χαρακτήρα.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAMΤο ιταλικό της οδού Παραμυθίας, στο κτήριο που κάποτε στέγασε το ιστορικό "Funky Gourmet", σερβίρει αγαπησιάρικη, ρουστίκ ιταλική κουζίνα που συγκινεί με την ευθύβολη αυθεντικότητα των γεύσεών της, ενώ το προσωπικό άγγιγμα του βετεράνου σεφ Daniele Chiantini υπερκαλύπτει τα όποια κενά ραφιναρίσματος.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΓια τη Margherita που μόλις αναδείχθηκε καλύτερη στον κόσμο, η διαδρομή μέχρι τη Βάρη είναι μάλλον μικρό τίμημα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗΚάτω από τα δέντρα, με ένα Negroni στο χέρι και αρώματα Ιταλίας στο τραπέζι, το Alpino δίνει στο καλοκαιρινό βράδυ εκείνη τη χαλαρή, νόστιμη διάθεση που του αξίζει.
ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗΣτην καρδιά της Βαλέτας, λίγα βήματα από τον Καθεδρικό του Αγίου Παύλου, το San Paolo Naufrago φέρνει την αυθεντική ιταλική κουζίνα στα γραφικά στενά της μαλτέζικης πρωτεύουσας, με φρέσκες πρώτες ύλες και γεύσεις που κερδίζουν από την πρώτη μπουκιά.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΒΙΤΑ ΑΝΑΓΝΩΣΤΟΥΗ πρεσβεία της ναπολετάνικης νοστιμιάς στην Αθήνα εξακολουθεί να σερβίρει πίτσα παγκόσμιας κλάσης, όμως o σεφ και ιδιοκτήτης Francesco Granata (που φιγουράρει στη 16η θέση της παγκόσμιας κατάταξης των The Best Pizza Awards για το 2026, με επιπλέον διάκριση το βραβείο Best Pizza Margherita από τον ίδιο θεσμό) δεν περιορίζει εκεί τη μαγειρική του μαστοριά.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΗ διεθνώς βραβευμένη Margherita παραμένει το μεγάλο αστέρι του καταλόγου. Όμως ο Francesco Granata έχει εξελίξει τόσο πολύ την υπόλοιπη κουζίνα του, ώστε πλέον το "Napul'e" να αξίζει την επίσκεψη ακόμη κι αν δεν παραγγείλετε ούτε μία πίτσα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΠιο σίγουρος για τα πατήματά του στην κουζίνα πέρα από τον ξυλόφουρνό του και απελευθερωμένος από την ανάγκη να υπηρετήσει πιστά τη ναπολετάνικη παράδοση, ο Francesco Granata οδηγεί το "Napul’e" στην πιο ώριμη εποχή του, με τη διεθνώς καταξιωμένη πίτσα να παραμένει σημαία του, αλλά όχι αποκλειστικό δέλεαρ του μενού.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΣτην Τrattoria Marika το απρόβλεπτο γίνεται comfort με πένες, κοτόπουλο, κονιάκ και λευκή σοκολάτα που "δένουν" εκπλήσσοντας από την πρώτη μπουκιά.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM