©Λεωνίδας Τούμπανος
Στον πρώτο όροφο του Ιδρύματος Β. & Μ. Θεοχαράκη έχει κάνει εδώ και λίγο καιρό την εμφάνισή του το café-restaurant Kadro. Είναι το νέο στέκι του Κολωνακίου, όσων αγαπούν τον πολιτισμό, αλλά και όσων ψάχνουν ένα νέο spot για την αθηναϊκή τους έξοδο.
Στη γωνία των οδών Βασιλίσσης Σοφίας και Μέρλιν, απέναντι από τη Βουλή, το Kadro δίνει μια νέα διάσταση σε έναν κατά τ' άλλα γνώριμο προορισμό. Με φόντο τον Εθνικό Κήπο και την πολύβουη πόλη, τα vibes που θα νιώσετε συνδυάζουν τη γαστρονομία και την τέχνη, ενώ μπορείτε να επισκεφτείτε τον χώρο οποιαδήποτε ημέρα τις εβδομάδας από τις 10 το πρωί ως τις 6 το απόγευμα.
Με οδηγό τη φιλοσοφία του "ισχύς εν τη ενώσει", πίσω από το μενού βρίσκεται μια ομάδα τεσσάρων επαγγελματιών της εστίασης: ο Κώστας Αναστασόπουλος, ο Γιώργος Κοκκώνης, ο Φώτης Κόλλιας και ο Γρηγόρης Τσάτσος.
Οι διαφορετικές εμπειρίες και ειδικότητές τους συναντιούνται σε μια κοινή προσέγγιση της ελληνικής κουζίνας, η οποία αποκτά μοντέρνο χαρακτήρα μέσα από δημιουργικές επιρροές, σύγχρονες τεχνικές και πρωτότυπους γευστικούς συνδυασμούς.
Από energy bowls και scrambled eggs για πρωινό, μέχρι καταπράσινες σαλάτες, lunch επιλογές και... σοκολατένιους επιλόγους, μπορείτε να συνοδέψετε τις επιλογές σας με τον αγαπημένο σας καφέ, ένα apperitivo ή να επιλέξετε από την ενημερωμένη λίστα κρασιών και ποτών του καταλόγου.
Σημειώστε δε ότι το Kadro φιλοδοξεί να αποτελέσει έναν χώρο συνάντησης για διαφορετικές περιστάσεις. Εκτός από την καθημερινή έξοδο για καφέ ή φαγητό, μπορεί να φιλοξενήσει εταιρικές εκδηλώσεις, βιβλιοπαρουσιάσεις και παιδικά πάρτι, προσθέτοντας μια ακόμη επιλογή στις εξόδους της Αθήνας.
Info
Kadro, πρώτος όροφος Ιδρύματος Β. & Μ. Θεοχαράκη, Βασιλίσσης Σοφίας 9 & Μέρλιν 1, Κολωνάκι, @kadro.athens
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook, Tik Tok και το Instagram.
Διαβάστε Επίσης
