Το 'Κατσιπόδι' είναι η νέα κρεατοταβέρνα της Δάφνης

Δεν είχα ιδέα πως η παλιά ονομασία της Δάφνης ήταν Κατσιπόδι. Φρόντισε να φωτίσει την άγνοιά μου ο Γιώργος Καβακλής (Spoiled, Barro Negro, Θύμιος), που μαζί με τον αδερφό του Θύμιο, μεριμνούν για τη συνέχεια του Jerar (το εξαίρετο κατά τα άλλα μπιστρό έκλεισε τον κύκλο του την περασμένη άνοιξη), που είναι πια μια κρεατοταβέρνα στον ίδιο ακριβώς χώρο. 

Η μεσαιωνική τοπωνυμία των κτημάτων της οικογενείας Κατσιπόδη (ή η κατά μια άλλη εκδοχή για την ονομάσία της Δάφνης, που προέρχεται από τα ίχνη που άφηναν πάλαι ποτέ οι κατσίκες που βοσκούσαν στην συγκεκριμένη περιοχή) είναι αυτή που βαφτίζει το νέο εστιατορικό εγχείρημα.

Το "Κατσιπόδι" λοιπόν είναι ο νέος ένοικος στον αριθμό 55 της οδού Αγίας Βαρβάρας, στον μικρό πεζόδρομο και έκανε ντεμπούτο στις αρχές Οκτωβρίου. Ο ούτως ή άλλως όμορφος χώρος του Jerar έχει προσαρμοστεί στο ύφος της ταβέρνας, με περισσότερο ξύλο, παραμένοντας ασφαλώς οικείος και ζεστός. 

Μενού κρεατοταβέρνας με έμφαση στην ψησταριά και το κάρβουνο είναι η απάντηση στο "τι θα φας εδώ", με την κάρτα να είναι συμπαγής και κατατοπιστικότατη: Ξεκινάς με τζατζίκι, τυροκαυτερή και μελιτζανοσαλάτα -όλα χειροποίητα- για να περάσεις σε κάποια σαλάτα ή τις φρέσκες και κομμένες στο χέρι τηγανητές πατάτας, πριν αρχίσουν να παίζουν τα βαριά χαρτιά στο τραπέζι. 

Λουκάνικο ξιδάτο ή με πράσο και φρυγαδέλι με μοσχαρίσιο συκώτι δίνουν το στίγμα, με κοντοσούβλι, μοσχαρίσιο μπιφτέκι (θα σου θυμίσει εκείνο του "Θύμιου"), μπριζόλες και παϊδάκια (αρνί και πρόβατο) να ακολουθούν και επιβαιώνουν του λόγου το ασφαλές όσον αφορά το τι γίνεται στην κουζίνα. Κλείνεις γλυκά με πορτοκαλόπιτα ή μωσαϊκό (ή και τα δύο, γιατί όχι; ) ενώ σταδιακά θα μπαίνει στο παιχνίδι και το πιο 'μαγειρικό' κομμάτι (προς το παρόν βρίσκεις μακαρόνια με κιμά και αρνί σοτ φούρνο με πατάτες). 

Πλαισιώνεις με κάποιο κρασί από την μικρή και ελληνική οινική λίστα ή κάποιο επιλεγμένο τσίπουρο. 

---

Info

Αγίας Βαρβάρας 55, Δάφνη
Τηλ. 210 9755764
Ανοιχτά Τρ. - Σαβ. 19.00 - 01.00, Κυρ. 13.00 - 19.00

Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook, Tik Tok και το Instagram.