Το 2026, το αθηνόραμα γιορτάζει μισό αιώνα στην αιχμή της πόλης παραμένοντας ανοιχτό, κριτικό, επίκαιρο, πρωτοπόρο, έχοντας όλα αυτά τα χρόνια συν-διαμορφώσει δυναμικά τάσεις και εξελίξεις σε κάθε πτυχή του πολιτισμού και της διασκέδασης. 50 years festivities με τα βραβεία και τους θεσμούς να συντονίζονται στο επετειακό πνεύμα αλλά και νέα events να καλούν άπαντες να γιορτάσουν τα 50 χρόνια αθηνόραμα, συμμετέχοντας σε ένα μοναδικό party in progress.
Στο πλαίσιο αυτού του εορτασμού, κάθε εβδομάδα θα σας παρουσιάζουμε εδώ, στο athinorama.gr, στιγμές από το αρχείο μας που ξεχωρίζουν ή που αποκτούν στις μέρες μας ιδιαίτερο νόημα.
Πριν τα brunch, τα specialty coffees και τα μοντέρνα bakeries κατακτήσουν την πόλη, υπήρχε η απλή, αλλά ξεχωριστή απόλαυση ενός φρέσκου κρουασάν με τον πρωινό καφέ. Στο τεύχος 605 (12 - 18 Μαΐου) η Αθήνα ανακάλυπτε σιγά σιγά τις γαλλικές γεύσεις και έδινε ραντεβού στα ξενοδοχεία, τα ζαχαροπλαστεία και τα καφέ της εποχής για να δοκιμάσει το πολυτελές αυτό "εισαγόμενο" έδεσμα.
Οι σεφ Λικ Γκρεγκουάρ, Ιωάννης Γκριγυωνάκης και Πίτερ Κέρνερ, μαζί με τον αρχιζαχαροπλάστη Ζαν-Λικ Ρομπλό, μοιράζονται τα μυστικά της σωστής ζύμης, του ποιοτικού βουτύρου και του ιδανικού ψησίματος. Μια συζήτηση που αποτυπώνει τη στιγμή όπου η γαλλική αρτοποιία άρχισε να κατακτά την αθηναϊκή καθημερινότητα.
Η γευστική δοκιμή που πραγματοποιήθηκε τότε κατέγραψε μια μικρή επανάσταση στην καθημερινότητα της πόλης: από το κλασικό βουτυρένιο κρουασάν μέχρι τις πιο ιδιαίτερες εκδοχές με σοκολάτα και γέμιση, οι Αθηναίοι γνώριζαν έναν νέο τρόπο να ξεκινούν τη μέρα τους. Άλλωστε, το κρουασάν ήταν μια μικρή υπόσχεση ευρωπαϊκής κομψότητας μέσα στην Αθήνα των περασμένων δεκαετιών.
