Στον εντυπωσιακό, καταπράσινο κήπο του, το "Keepos Artisanal" υπόσχεται ένα δροσερό καλοκαίρι κάτω από τα δέντρα, συνδυάζοντας εξαιρετική κουζίνα με την αίσθηση μιας μικρής απόδρασης από την πόλη.
Ο βραβευμένος σεφ και συνιδιοκτήτης Γιάννης Παρίκος έχει δημιουργήσει ένα ιδιαίτερα ενδιαφέρον μενού που βασίζεται στην ποιοτική πρώτη ύλη και τη βαθιά νοστιμιά. Ξεχωρίζουν πιάτα όπως το ceviche γαρίδας με chili, τα tagliolini λεμονιού με καβούρι, η φρέσκια σκορπίνα και το λαχταριστό ψητό κοκοράκι, που κερδίζουν αμέσως τις εντυπώσεις.
Για όσους προτιμούν ένα ποτήρι δροσερό κρασί ή ένα καλοφτιαγμένο cocktail συνοδευόμενο από εκλεκτά bar bites, οι επιλογές είναι εξίσου δελεαστικές: tacos με brisket & teriyaki sauce, carpaccio μοσχαριού με πίκλες μουστάρδας καθώς και πολλές ακόμη γευστικές προτάσεις.
Ένας "Keepos" που σίγουρα αξίζει να κρατήσουμε (keep) στην καλοκαιρινή μας ατζέντα και να επισκεπτόμαστε ξανά και ξανά...
Tip: Παράλληλα με την κοπή ημέρας, στα must του κρεάτος προσθέτουμε και το côte μαύρου χοίρου με τραγανό ρύζι, ροδάκινα, τζίντζερ και Asian BBQ sauce.
Info
Ζηρίνη 2, Κηφισιά, 2108086111, @artisanal.kifisia
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook, Tik Tok και το Instagram.
Διαβάστε Επίσης
