Σε απόσταση αναπνοής από τη λεωφόρο Δουκίσσης Πλακεντίας, εκεί όπου δύσκολα φαντάζεσαι ότι κρύβεται ένας καταπράσινος κήπος που θυμίζει πλατεία χωριού, η "Δούκισσα" έχει καταφέρει να εξελιχθεί σε ένα από τα πιο αγαπημένα μεζεδοπωλεία των βορείων προαστίων. Μέσα σε ένα ήρεμο, φιλόξενο σκηνικό με βουκαμβίλιες, ξύλινα τραπέζια και ατμόσφαιρα που σε κάνει να ξεχνάς πως βρίσκεσαι λίγα μόλις μέτρα από την πόλη, ο σεφ Νικόλας Κόσαρης δίνει σύγχρονη πνοή στις ελληνικές γεύσεις, ισορροπώντας ανάμεσα στην παράδοση και τη δημιουργική ματιά.
Ανάμεσα στα πιάτα που έχουν αποκτήσει φανατικό κοινό, το "βρώμικο" με βουβαλίσιο λουκάνικο και καραμελωμένο κρεμμύδι έχει εξελιχθεί σε απόλυτο best seller. Μια ευρηματική αναφορά στο αγαπημένο street food, που εδώ μεταμορφώνεται σε κανονικό μεζέ, με πλούσια γεύση, σωστές ισορροπίες και εξαιρετική πρώτη ύλη. Το ζουμερό βουβαλίσιο λουκάνικο αποκτά γλυκές νότες από το καραμελωμένο κρεμμύδι, δημιουργώντας έναν συνδυασμό που δικαιολογεί απόλυτα τη φήμη του.
Ωστόσο, το ίδιο ενδιαφέρουσες είναι και οι υπόλοιπες προτάσεις του καταλόγου, από το χιουνκάρ μπεγιεντί με μοσχαράκι γάλακτος και καπνιστό πουρέ μελιτζάνας μέχρι τους αφράτους λουκουμάδες ντομάτας με σάλτσα βασιλικού, ενώ το γεύμα ολοκληρώνεται ιδανικά με το εκμέκ πολίτικο με κρέμα μαστίχας και παγωτό καϊμάκι ή τη ζεστή καρυδόπιτα με παγωτό κάστανο.
