Η μεξικάνικη καρδιά του Amores Perros χτυπάει στη Φωκίωνος Νέγρη

Στη Φωκίωνος Νέγρη, έναν πεζόδρομο ταυτισμένο με την αθηναϊκή παρέα και την κουλτούρα της γειτονιάς, το Amores Perros παρουσιάζει μια φρέσκια, μοντέρνα εκδοχή της μεξικάνικης καντίνας. Ο Αλέξανδρος Πέρρος, με πολυετή πορεία στην υποκριτική και τη σκηνοθεσία, αποφάσισε να κάνει το μεγάλο βήμα στην εστίαση και να φέρει στην περιοχή της Κυψέλης αυτό που της έλειπε, ένα ποιοτικά καλό μεξικάνικο σε πολύ προσιτές τιμές.

Το όνομα του μαγαζιού προέκυψε συνδυάζοντας το επίθετό του με την αγάπη του για τον κινηματογράφο και την υποκριτική, ενώ ταυτόχρονα παραπέμπει στην ομώνυμη μεξικάνικη ταινία. Από εκεί και πέρα, η ταυτότητα του χώρου χτίστηκε γύρω από μια minimal αισθητική που επιτρέπει στο μαγαζί να λειτουργεί είτε ως εστιατόριο είτε ως bar, χωρίς να περιορίζεται αποκλειστικά στο φαγητό.

Ο χώρος προσφέρει άνεση και ζεστασιά που καλεί τον κόσμο να καθίσει, να χαλαρώσει και να ξεχάσει για λίγο τους ρυθμούς της πόλης. Ο πεζόδρομος της Φωκίωνος Νέγρη είναι γεμάτος πράσινο και αποτελεί την τέλεια απόδραση στην Αθήνα. 

Η μεξικάνικη κουζίνα δεν επιλέχθηκε τυχαία, καθώς υπήρχε εμπειρία και γνώση του συγκεκριμένου είδους, αλλά και συνεργασία με ανθρώπους του χώρου, όπως η ομάδα του Casa Mexicana στο Ψυχικό. Το μενού βασίστηκε κυρίως στη φιλοσοφία του finger food, ενώ επιμελείται από τη σεφ του Casa Mexicana, η οποία παρακολουθεί και επιβλέπει τη συνολική διαδικασία. 

Best seller του μαγαζιού αποτελεί το τσιμιτσάνγκα με κοτόπουλο - το οποίο επιβεβαιώσαμε τρώγοντας, ενώ ιδιαίτερα δημοφιλή είναι τα tacos γαρίδας και τα Mexican bowls, μια πιο healthy εκδοχή της μεξικάνικης κουζίνας για όσους θέλουν να αποφύγουν το πολύ λάδι.

Αγαπημένο μου πιάτο ήταν τα τραγανά cheeseballs με πικάντικη γεύση, τα οποία ήταν προσθήκη του Αλέξανδρου στο μενού και αποτελούν την επιλογή που θα θέλετε να κάνετε ξανά και ξανά.

Ο bartender Γιώργος Παράλαιμος δημιουργεί signature και κλασικά cocktails, με μαργαρίτες σε ποικιλία γεύσεων (λεμόνι, φράουλα, ανανά, μάνγκο) που μπορούν να γίνουν spicy, ενώ ξεχωρίσαμε το Jasmine Salvahi με το βελούδινο άρωμα γιασεμιού και την απαλή του επίγευση. 

Οι μαργαρίτες είναι εξαιρετικής ποιότητας και αρκετά δυνατές - ικανές να σου φτιάξουν τη διάθεση από τις πρώτες γουλιές. Για τον Αλέξανδρο έχει μεγάλη σημασία το τι βάζουν στο ποτήρι της μαργαρίτας, καθώς υπάρχουν αυτές που ταιριάζουν με το αλάτι, άλλες που συνδυάζονται με αλάτι και λεμόνι και κάποιες που συνοδεύονται καλύτερα με τσίλι.

Η ατμόσφαιρα ολοκληρώνεται με εκλεκτικούς jazz και groovy ήχους. Δύο Κυριακές τον μήνα, από νωρίς το απόγευμα (6-7), το μαγαζί φιλοξενεί local DJs μέχρι τις 23.00, δημιουργώντας μια ιδανική συνήθεια για χαλαρό weekend closing, χωρίς να ενοχλεί τους γείτονες.

Μόλις τρεις μήνες μετά το άνοιγμά του, το Amores Perros έχει ήδη αγκαλιαστεί από τους κατοίκους της γειτονιάς. Οι πελάτες επιστρέφουν συχνά, το προτείνουν σε φίλους τους και πολλοί το έχουν κάνει σταθερή συνήθεια. Ο Αλέξανδρος Πέρρος θέλει ο κόσμος να έρχεται χαλαρός, να απολαμβάνει ποιοτικό φαγητό και ποτό σε καλή τιμή, ώστε ο χρόνος και τα χρήματα που θα διαθέσει, να μην πάνε χαμένα. Και πιστέψτε με, δε θα πάνε.

Το Amores Perros είναι το στέκι για όσους εκτιμούν τις στιγμές που δημιουργεί μια καλή παρέα γύρω από ένα τραπέζι – είτε για ένα γρήγορο taco και μαργαρίτα, είτε για ένα απολαυστικό απόγευμα με μουσική και χαλάρωση.

Info:

Φωκίωνος Νέγρη 57, Κυψέλη

Ώρες λειτουργίας:

• Τρίτη – Παρασκευή: 18:00 – 01:00
• Σάββατο – Κυριακή: 13:00 – 01:00
• Δευτέρα κλειστά