Μία ξεχωριστή γαστρονομική σύμπραξη φιλοξενεί το Μανάρι την Παρασκευή 27 Ιουνίου, υποδεχόμενο τον Elliot Hashtroudi, τον chef πίσω από το πολυσυζητημένο Camille του Λονδίνου.
Ο Άρης Βεζενές προσκαλεί τον Hashtroudi στην Αθήνα για ένα δείπνο αφιερωμένο στη φωτιά, την εποχικότητα και τον σεβασμό στην πρώτη ύλη. Ο Βρετανός chef, γνωστός για τη σύγχρονη προσέγγισή του στη ρουστίκ γαλλική κουζίνα και τη φιλοσοφία nose-to-tail, θα μαγειρέψει μαζί με την ομάδα του Μαναριού, δημιουργώντας ένα μενού που βασίζεται σε κοινές αξίες: απλές τεχνικές, δυνατές γεύσεις και στενή σχέση με τους παραγωγούς.
Ο Elliot Hashtroudi βρίσκεται πίσω από το Camille, το εστιατόριο στο Borough Market που έχει ξεχωρίσει τα τελευταία χρόνια στη λονδρέζικη γαστρονομική σκηνή. Πρόσφατα το Time Out London το ανέδειξε ως Καλύτερο Εστιατόριο του Λονδίνου για το 2026, ενώ το Camille βρέθηκε και στην 20ή θέση των National Restaurant Awards 2026.
Το μενού της βραδιάς θα σερβίρεται à la carte και θα συνοδεύεται από κρασιά του Κτήματος Θυμιόπουλου, με την υποστήριξη της Trinity Wines. Οι πόρτες ανοίγουν στις 18:00 για δείπνο, ενώ η βραδιά εντάσσεται σε μια σειρά νέων γαστρονομικών δράσεων που εγκαινιάζει το Μανάρι, σε επιμέλεια της Green Garlic Management.
Info
Πλ. Αγίων Θεοδώρων 3, Αθήνα, 21 5215 3804
27 Ιουνίου, Ώρα έναρξης: 18:00
