Το κρασί συναντά τη σύγχρονη ελληνική γαστρονομία σε μια βραδιά αφιερωμένη στο food pairing, με τις ετικέτες του Κτήματος Γεροβασιλείου και τις νέες δημιουργίες του Σταμάτη Σκανιάκου να μοιράζονται το ίδιο τραπέζι. Το Tartufo και το Κτήμα Γεροβασιλείου δίνουν, λοιπόν, ραντεβού σε μια βραδιά αφιερωμένη στις γεύσεις, τα αρώματα και τις ιστορίες του ελληνικού αμπελώνα. Την Παρασκευή 26 Ιουνίου, το αγαπημένο εστιατόριο του ιστορικού κέντρου φιλοξενεί ένα ιδιαίτερο wine tasting που συνοδεύεται από την πρώτη παρουσίαση του νέου μενού του chef Σταμάτη Σκανιάκου.
Στο εστιατόριο της Αγίας Θέκλας, στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας, οι εμβληματικές ετικέτες του Κτήματος Γεροβασιλείου θα βρεθούν στο επίκεντρο ενός wine tasting που αναδεικνύει την προσωπικότητα και την εξέλιξη ενός από τα οινοποιεία που καθόρισαν τη σύγχρονη πορεία του ελληνικού κρασιού.
Παράλληλα, ο chef Σταμάτης Σκανιάκος παρουσιάζει για πρώτη φορά το νέο μενού του Tartufo. Με οδηγό την εποχικότητα και την καθαρότητα των γεύσεων, οι νέες δημιουργίες του έχουν σχεδιαστεί ώστε να συνομιλούν ουσιαστικά με τα κρασιά της βραδιάς, αναζητώντας εκείνη τη λεπτή ισορροπία όπου το φαγητό και το κρασί αναδεικνύουν αμοιβαία τις αρετές τους.
Το ενδιαφέρον εδώ δεν βρίσκεται μόνο στις ετικέτες ή στα πιάτα ξεχωριστά, αλλά στον διάλογο που αναπτύσσεται ανάμεσά τους. Έναν διάλογο που αποκαλύπτει πόσο συναρπαστική μπορεί να γίνει η γαστρονομική εμπειρία όταν πίσω της βρίσκονται άνθρωποι με κοινό όραμα για την ποιότητα, τη φιλοξενία και την απόλαυση του τραπεζιού.
Tartufo, Αγ. Θέκλας 9, Αθήνα, 210 331 5458
Παρασκευή 26 Ιουνίου, 19:30
