Στην Άνω Γλυφάδα, για μια από τις τιμιότερες αθηναϊκές ταβέρνες

Τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2026 από το αθηνόραμα απονεμήθηκαν την Δευτέρα 11 Μαΐου στην Αίγλη Ζαππείου σε μια ξεχωριστή τελετή που σηματοδότησε την επιστροφή του θεσμού στην Αθήνα και που απέδειξε για άλλη μια φορά πώς η ελληνική γαστρονομία είναι ένας ανεξάντλητος θησαυρός που αποκαλύπτει συνεχώς νέες συναρπαστικές πτυχές, όπως οι αιγαιοπελαγίτικες γεύσεις που παρουσιάστηκαν στο πάρτι που έκλεισε ιδανικά τη βραδιά.

Για ένατη χρονιά ως αυτόνομος θεσμός τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας απονεμήθηκαν φέτος στην Αθήνα, μετά από οκτώ χρόνια φιλοξενίας στη Θεσσαλονίκη, συμμετέχοντας στους επετειακούς εορτασμούς για τα 50 χρόνια αθηνόραμα.

Το βράδυ της 11ης Μαΐου στην Αίγλη Ζαππείου, η εθνική μας γεύση, είτε στην παραδοσιακή είτε στην σύγχρονη εκδοχή της, χειροκροτήθηκε 91 φορές, όσες και τα βραβευμένα εστιατόρια για το 2026. Ανάμεσά τους και τα Γιουβετσάκια στην Άνω Γλυφάδα.

Τριάντα χρόνια ιστορίας γράφει το παραδοσιακό αυτό ταβερνάκι στην εκτός ραντάρ γωνιά του στην Άνω Γλυφάδα, κι είναι 30 χρόνια γραμμένα κατ’ αρχήν με εξαιρετική πρώτη ύλη, την οποία συλλέγει προσωπικά ο ιδιοκτήτης Χάρης Τζίτζης, οργώνοντας καθημερινά τις λαϊκές του Λεκανοπεδίου.

Την αυθεντική νοστιμιά τους αναδεικνύει στη συνέχεια η ταλαντούχα μαγείρισσα Εύα Πασανικολάκη, μέσα χαρακτηριστικά πιάτα από το παραδοσιακό συνταγολόγιο, φτιαγμένα με καλό χέρι και διάχυτη φινέτσα.

Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook, Tik Tok και το Instagram.