Το Vezené υποδέχεται τις φετινές γιορτές με εορταστικά μενού για την Παραμονή και την Ημέρα των Χριστουγέννων, καθώς και για την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Δεκαπέντε χρόνια μετά το άνοιγμά του, το εστιατόριο διαμορφώνει ένα γιορτινό σκηνικό με προσεγμένο φωτισμό και διακριτικό στολισμό, δίνοντας έμφαση στη λεπτομέρεια και την ατμόσφαιρα.
Το χριστουγεννιάτικο μενού θα σερβίρεται το βράδυ της 24ης Δεκεμβρίου και ανήμερα τα Χριστούγεννα, από το μεσημέρι — για πρώτη φορά το Vezené θα λειτουργήσει στις 25/12, ανταποκρινόμενο στο ενδιαφέρον του κοινού του.
Η εμπειρία ξεκινά με σαμπάνια και cecina από την Ισπανία και συνεχίζεται με πατάτα rösti με βοδινό ταρτάρ και χαβιάρι. Ακολουθεί αρωματική shabu-shabu κρεατόσουπα με κόντρα φιλέτο και ελληνικό φιδέ, σαλάτα εποχής, lambchetta rotisserie, λινγκουινάδα σε καπνιστό χοιρινό ζωμό με τραγανό σπεκ και βοδινό φιλέτο chateaubriand. Το μενού ολοκληρώνεται με Mont Blanc.
Για την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς, το Vezené παρουσιάζει ένα party menu με πιο χαλαρή, γιορτινή διάθεση. Το καλωσόρισμα περιλαμβάνει στρείδια και αφρώδες κρασί, ενώ ακολουθούν ωμά από θάλασσα και στεριά, σούπα θαλασσινών και αχιβάδες. Στη συνέχεια σερβίρονται οι τηγανητές μπουκιές κοτόπουλου του Vezené με χαβιάρι και beef sliders, πριν το δείπνο κορυφωθεί με fettuccine με λευκή τρούφα και chateaubriand με τις γαρνιτούρες του.
Τα μενού της 24ης και της 31ης Δεκεμβρίου σερβίρονται από τις 18.00, ενώ το χριστουγεννιάτικο μενού της 25ης Δεκεμβρίου από 13.00.
Info
Κρατήσεις online εδώ, τηλεφωνικά στο (+30) 2107232002 και με email στο reservations@vezene.gr
Διαβάστε Επίσης
