Η μόνη επαφή που οι περισσότεροι από εμάς είχαμε με το corn dog (το λουκάνικο με κρούστα που σερβίρεται σε ξυλάκι) μεγαλώνοντας, ήταν μάλλον από τις αμερικάνικες ταινίες και τα καρτούν, αφού το συγκεκριμένο σνακ δεν είχε ποτέ περάσει τα σύνορα της ελληνικής κουζίνας. Τώρα όμως, κάτι τα social media κάτι ο γευστικός χάρτης της Αθήνας που συνεχώς αναπτύσσεται, το corn dog κατέχει μία από τις πρώτες θέσεις στα street food trends της εποχής και μπορείς να το απολαύσεις όποτε το θελήσεις. Στην πιο απλή του μορφή, πρόκειται για ένα λουκάνικο βουτηγμένο σε χυλό από καλαμποκάλευρο και στην συνέχεια deep fried, το οποίο συνοδεύεται από σως της αρεσκείας μας, με πιο δημοφιλείς επιλογές την μουστάρδα και την κέτσαπ.
Παρακάτω θα βρεις 4 στάσεις στην πόλη για να το δοκιμάσεις:
Μπαρ Μπεε Κιου
Ακολουθώντας τις σύγχρονες διατροφικές επιταγές και street foodικές εξελίξεις, το Μπαρ Μπεε Κιου δεν σερβίρει μονάχα λαχταριστά μπέργκερ που δεν θα βρεις αλλού στην Αθήνα, αλλά και αρκετές εξολοκλήρου νέες προτάσεις, όπως smashed burgers, cocktails και milkshakes. Στο μενού υπάρχουν και τα corn dogs σε δύο εκδοχές, συνοδευμένα με σως aioli, μουστάρδα και κέτσαπ ή σως aioli και σως Μπαρ Μπεε Κιου και αποτελούν το ιδανικό starter.
Φρεατύδος 13, Πειραιάς
2104518129
Mayman
Αξίζει να το επισκεφτείς έτσι κι αλλιώς, τόσο για το fusion μενού του που συνδυάζει ασιατικές και δυτικές επιρροές σε πραγματικά πρωτότυπα πιάτα, όσο και για την pop του διακόσμηση που σε ταξιδεύει στο Τόκυο και τη Σεούλ. Σε ό,τι έχει σχέση με τα corn dogs, εδώ θα τα βρεις σε τρεις διαφορετικές βερσιόν, και αξίζουν όλες εξίσου: Korean με πανάρισμα από honey cheerios, γέμιση μοτσαρέλα και από πάνω μαγιονέζα, μουστάρδα και σως sriracha. Japanese παναρισμένο με ράμεν και από πάνω πεντανόστιμη teriyaki mayo. Και για τέλος, corn dog με mozzarella, nachos, μαγιονέζα και Ταϋλανδέζικη sweet chili σως.
Δωδεκανήσου 1, Περιστέρι
21 3046 4890
Just Burgers
Θεωρείται ένα από τα πιο ενημερωμένα burger spots της Γλυφάδας και όχι μόνο, με έναν ευρύ κατάλογο που ικανοποιεί κάθε σου όρεξη για American style street food. Τα corn dogs σερβίρονται σε μια αρκετά χορταστική μερίδα, με το λουκάνικο να έχει τυλιχτεί με μπέικον και έξτρα τυρί που λιώνει σε κάθε μπουκιά. Η εμπειρία ολοκληρώνεται όταν βουτήξεις το cοrn dog στην μυστική σως του Just Burgers.
Βασ. Γεωργίου Β 10, Γλυφάδα
210 9680350
The Doggy Style
Ένας ναός για τους φανατικούς του hot dog, καθώς εδώ το βρίσκουν σε μία τεράστια ποικιλία γεύσεων και μεγέθους. Αξίζει φυσικά να δοκιμάσεις και το cheesy corn dog με διπλό λουκάνικο γαλοπούλας, gouda, cheddar, πατάτες τηγανητές, καλαμπόκι και σως BBQ για ένα ολοκληρωμένο γεύμα. Και αν δεν χορτάσεις, υπάρχει και η XXL βερσιόν με τριπλό λουκάνικο.
Ούλωφ Πάλμε 4, Αθήνα
21 0721 8183
