Το Alpino Cucina Italiana δεν έχει ταυτιστεί τυχαία με το γνήσιο ιταλικό φαγητό στα νότια. Ποιο άλλο εστιατόριο εδώ και 49 πλέον χρόνια προσφέρει νοερά ταξίδια στην Ιταλία ενώ ταυτόχρονα διατηρεί την χαρακτηριστική του γευστική ταυτότητα με απόλυτη συνέπεια; Συνώνυμο με το υπέροχο καλειδοσκόπιο γεύσεων της μπότας, το κλασικό αυτό πόστο του Φαλήρου έχει κερδίσει, εκτός από τους πιο πιστούς θαυμαστές, και την πιστοποίηση Ospitalità Italiana μια σημαντική διάκριση για την προώθηση της ιταλικής γαστρονομίας στην Ελλάδα.
Η θρυλική του πίτσα ρωμαϊκού στυλ, με την signature λεπτή και τραγανή ζύμη όπως και τα φρέσκα χειροποίητα ζυμαρικά χαρίζουν την ακαταμάχητη ζεστασιά της αυθεντικής cucina italiana. Όχι ότι το μενού στερείται εξωστρέφειας και εκπλήξεων, αφού το καλοκαιρινό του ρεπερτόριο, "φωτίζουν" εμβληματικές σπεσιαλιτέ της γείτονος με μοντέρνες και συχνά ιωδιούχες πινελιές. Ντελικάτο και δροσιστικό το carpaccio χταπόδι με μους από παντζάρι, αρωματισμένο με σάλτσα εσπεριδοειδών προαναγγέλλει τα φρέσκα μαύρα linguine από μελάνι σουπιάς με ραγού τόνου, ιδωμένα με δημιουργικό μπρίο. Ένα διαχρονικό φαβορί και αγαπημένο φινάλε παραμένει το φημισμένο τιραμισού για το οποίο (παρα)μιλάνε και οι ίδιοι οι Ιταλοί!
Όλα αυτά τα αναπάντεχα γαστρονομικά καπρίτσια της Ιταλίας και ακόμη περισσότερα, απολαμβάνουμε στον eclectic χώρο της αστικής αυλής που δίνει τη γλυκιά αίσθηση μιας μυστικής γωνιάς μόνο για σένα. Μάλιστα, αρκεί ένα εξωτικό κοκτέιλ – εμείς προτείνουμε το φρουτώδες Summer in the city με τζιν και φρέσκο ανανά- που σε συνδυασμό με τα καταπράσινα δέντρα της αυλής δημιουργούν την πιο δροσερή συνθήκη για να ‘’κρυφτείτε’’ από την βοή της πόλης.
