Νέο "Mama Tierra" στην Ακρόπολη

Το δημοφιλές χορτοφαγικό resto της οδού Ακαδημίας απέκτησε street αδερφάκι.

mamatierra

Είναι από τα πιο δημοφιλή χορτοφαγικά εστιατόρια το "Mama Tierra" του κέντρου, που εδώ και λίγες ημέρες απέκτησε αδερφάκι στην περιοχή της Ακρόπολης. Εδώ την τιμητική του έχει το vegan street food και ο μικρός κατάλογος που δημιούργησε ο σεφ Polash Alam έχει ενδιαφέρουσες ιδέες που προσφέρονται στο χέρι ή στα λίγα stools του μαγαζιού: σουβλάκι με γύρο από μανιτάρια πλευρώτους είτε ελληνικό με χειροποίητο τζατζίκι είτε ινδικό με δροσερή σος γιαουρτιού raita, hot dog με λουκάνικο beyond meat, φαλάφελ αλλά και τριών ειδών burgers, που όλα σερβίρονται για όποιον το επιθυμεί και σε μερίδα με φρέσκες τηγανιτές πατάτες και σπιτική μαγιονέζα. Οι πατάτες και το τζατζίκι φιγουράρουν επίσης ανάμεσα στα ορεκτικά, μαζί με ένα ιδιαίτερο χούμους με γλυκοπατάτα, ενώ για γλυκό υπάρχει fudge σοκολάτας me βιολογικό αλεύρι καρύδας, λιναρόσπορο και κρέμα καραμέλας

Περισσότερες πληροφορίες

Mama Tierra Acropolis

Χατζηχρήστου 29, Ακρόπολη
  • Εστιατόρια

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Αυτοί είναι οι 3 φρέσκοι φούρνοι της Αθήνας που ήδη συζητιούνται πολύ

Τρεις νέοι φούρνοι στην Αθήνα αλλάζουν όσα ξέραμε για το καθημερινό bakery, με προζύμια, πρέτσελ, cinnamon rolls και ζύμες που ήδη δημιουργούν τις δικές τους ουρές στην πόλη.

ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ
20/08/2026

Από το "Le Louis XV" στην Κρήτη: ο Emmanuel Pilon και η νέα υψηλή γαστρονομία

Ο Executive Chef του ιστορικού "Le Louis XV – Alain Ducasse", ενός από τα εμβληματικότερα εστιατόρια της σύγχρονης γαλλικής γαστρονομίας, βρέθηκε στο "Daios Cove" στα πλαίσια των Culinary Journeys του resort, για μια μοναδική βραδιά υψηλής κουζίνας. Και μίλησε στο αθηνόραμα για την παρακαταθήκη του Alain Ducasse, την επανάσταση της Naturalité και το πώς διαμορφώνεται σήμερα η επόμενη μέρα της haute cuisine.

Σε αυτό το κοσμοπολίτικο spot της Αθηναϊκής Ριβιέρας το καλοκαίρι έχει γεύση aperitivo

Το Cova Astir Marina φέρνει στη Βουλιαγμένη ιταλική pasticceria, aperitivo και signature πιάτα, σε ένα κοσμοπολίτικο σκηνικό με θέα την Αθηναϊκή Ριβιέρα.

Το πολίτικο εστιατόριο στο Ζούμπερι που θυμίζει πως ήταν κάποτε το καλοκαίρι στην εξοχή

Στο "Χειμώνα Καλοκαίρι", μόλις μισή ώρα από την Αθήνα, πολίτικες γεύσεις, μεσογειακά πιάτα και ένας καταπράσινος κήπος συνθέτουν εδώ και 15 χρόνια ένα σταθερό γαστρονομικό καταφύγιο.

50 χρόνια Αθηνόραμα: Όταν τα αλλαντικά συναντούσαν το ελληνικό κρασί

Ανατρέχουμε στο αρχείο των 50 χρόνων του αθηνοράματος και ξεχωρίζουμε στιγμιότυπα από τη βιωματική ιστορία του περιοδικού αλλά και της ίδιας της πόλης.

Από το πατατάτο στις μακαρούνες: Τι τρώμε στα νησιώτικα πανηγύρια και γιατί

Στα καζάνια των πανηγυριών σιγοβράζει η πιο αυθεντική γεύση του Αιγαίου, με διαφορετικές παραδόσεις σε κάθε νησί.

Χαλκιδική εκτός πεπατημένης: 4 ταβέρνες με χαρακτήρα μακριά από τα προφανή

Πέρα από τις διάσημες παραλίες της, η Χαλκιδική κρύβει ταβέρνες με χαρακτήρα, ιστορία και αληθινά καλό φαγητό, σε τέσσερις διευθύνσεις που αξίζουν την παράκαμψη.