Το τζενοβέζικο "Zeffirino" έρχεται στη Σαντορίνη με το νέο "Zaffron Resort" του ομίλου Φάις

Το «Radisson Blu Zaffron Resort» θα κάνει εγκαίνια τον προσεχή Απρίλιο με πριβέ αμμουδιά, ιδιωτικές θερμαινόμενες πισίνες και ζωηρό πρόγραμμα events στις παροχές, αλλά και την νέα έδρα του κοσμοπολίτικου εστιατορίου «Zeffirino» στα σκαριά.

Radisson Blu Zaffron Resort Σαντορίνη

Το πρώτο του άνοιγμα στον τομέα φιλοξενίας ετοιμάζει ο όμιλος Fais, που ετοιμάζεται για εγκαίνια στις 18 Απριλίου 2022 στη Σαντορίνη. Το "Radisson Blu Zaffron Resort", μια πρόταση αντάξια των premium προδιαγραφών του νησιού, θα είναι το μοναδικό κατάλυμμα του νησιού με παραλία αποκλειστικά για τους φιλοξενούμενούς του, ενώ την lux εμπειρία διαμονής στις 103 σουίτες και τους πολυτελείς του χώρους θα υπογραμμίζουν προωθημένες επιλογές επίπλωσης, τεχνολογίες αιχμής και δυναμικές συνεργασίες με διεθνή brands.

Radisson Blu Zaffron Resort Σαντορίνη

Keyless είσοδος και ανέσεις όπως μηχανές Nespresso και προϊόντα περιποίησης Korres, αποτελούν μερικές μόνο από τις λεπτομέρειες της διαμονής, τζακούζι και θερμαινόμενες ιδιωτικές πισίνες σε όλα σχεδόν τα δωμάτια θα εγγυόνται την ιδιωτικότητα της απόλαυσης, διεθνείς guest DJs και άλλα θεματικά events θα κρατούν ψηλά το τέμπο, ενώ η κεντρική πισίνα με τον εντυπωσιακό, ασπρόμαυρο μαίανδρό της στην καρδιά του θερέτρου, θα αποτελεί το ακροκέραμο μιας σχεδιαστικής λογικής που θα ενσωματώνει στοιχεία του σαντορινιού lifestyle στη sui generis αισθητική προσέγγιση του ομίλου.

Radisson Blu Zaffron Resort Zeffirino

Παράλληλα, το "Zaffron Resort" θα είναι και μια πρώτη έμπρακτη ένδειξη της αξίας που δίνει ο Όμιλος στις διεθνείς γαστρονομικές συνεργασίες: ο χώρος του resort θα αποτελέσει τη νέα εκτός Ιταλίας έδρα του κοσμοπολίτικου εστιατορίου "Zeffirino", που ξεκίνησε από τη Γένοβα το 1939, για να χαράξει τη διαδρομή του στο χάρτη της παγκόσμιας γαστρονομικής κουλτούρας, μέσα από ιστορία τεσσάρων γενεών. Έχοντας κερδίσει τον τίτλο του… pesto-ποιού του Πάπα, το δαφνοστεφανομένο με πλήθος επιδραστικών διεθνών επαίνων "Zeffirino" μετρά προσωπικότητες όπως οι Λουτσιάνο Παβαρότι, Φρανκ Σινάτρα, Μοχάμεντ Αλί και Σοφία Λόρεν στους ανά τα έτη θαμώνες του, ενώ διατηρώντας πάντα τη δομή και το χαρακτήρα μιας οικογενειακής επιχείρησης, έχει σερβίρει τη δημιουργική του προσέγγιση στη γενοβέζικη γεύση σε προορισμούς παγκόσμιας αναφοράς, όπως το Λας Βέγκας και το Ριάντ.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Για tostadas και paellas σε μια ανυπόταχτη γωνιά του Ψυρρή

Απέναντι από το "Dos Gardenias", εκεί όπου κάποτε λειτουργούσε ένα από τα πιο ιδιόρρυθμα μπαράκια της παλιάς Αθήνας, ο σεφ Φάνης Μαϊκαντής στήνει φωτιές, ψήνει, καπνίζει και μαγειρεύει με μαστοριά, προτείνοντας την αυθεντικότητα ως αντίδοτο στον εύκολο εξευγενισμό της γειτονιάς.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
16/10/2026

'Θύμηση': Κρέμες παλιάς κοπής και γαλακτομπούρεκα για υποκλίσεις στο Παγκράτι

Γαλακτομπούρεκα, βελούδινες κρέμες, ρυζόγαλα και γαλατόπιτες παλιάς κοπής. Στη "Θύμηση", ο Νίκος συνεχίζει την οικογενειακή παράδοση με γεύσεις γεμάτες νοσταλγία.

Το Bandit Bakery είναι ο νέος, σοβαρός φούρνος στον Βύρωνα

Η πρόταση του Bandit περιλαμβάνει διαφορετικά είδη ψωμιού, χειροποίητες πίτες, σάντουιτς και κρουασάν, με την υπογραφή των NZ Pastry και του σεφ Ντίνου Φωτεινάκη.

Λένε πως αυτό είναι το πιο δυνατό truffle burger της πόλης

Από το Ίλιον στην Κυψέλη και, πολύ σύντομα, στο κέντρο της Αθήνας, ένα νέο burgerάδικο κάνει τη διαφορά.

Tο καφέ-ουζερί Σπυρίδης είναι ένα μικρό διαμαντάκι της Πεύκης

Μακριά από τα μοδάτα "γαστροκαφενεία", το καφέ-ουζερί Σπυρίδη εξελίχθηκε στο ελληνικό ταβερνάκι που νοσταλγήσαμε σε χώρο και κουζίνα, και ίσως δείχνει μια νέα, καλοδεχούμενη τάση στα μέτρα της εποχής

+2Η

Στην ταράτσα του ξενοδοχείου "ERGON Bakehouse Athens", το +2Η αφήνει στην άκρη τις ζύμες του προηγούμενου μενού και στρέφει τη γαστρονομική πυξίδα του προς τη Μέση Ανατολή, συγκεντρώνοντας λεβαντίνικες και ανατολικομεσογειακές σπεσιαλιτέ με προσεγμένη πρώτη ύλη και casual ατμόσφαιρα.

Χρησιμοποιείς το μαχαίρι σου λάθος! Μάθε γιατί!

Οι άνθρωποι πίσω από το The Sharp Cook δεν πουλάνε απλώς μαχαίρια, έχουν χτίσει ένα σωστό οικοσύστημα γύρω τους.