«Αρκαδία»: Σταθερή αξία στην ελληνική κουζίνα

Το εστιατόριο – ταβέρνα στην σκιά του μουσείου της Ακρόπολης, παραμένει πιστό στην ταυτότητά του με αυθεντικά πιάτα ελληνικής κουζίνας.

«Αρκαδία»: Σταθερή αξία στην ελληνική κουζίνα

Σε μια περιοχή άκρως τουριστική, με την επιβλητική εικόνα του μουσείου σε πρώτο πλάνο, το «Αρκαδία» αποτελεί σημείο αναφοράς στις επιλογές για ελληνικές γεύσεις. Ο εξωτερικός χώρος με τα λευκά τραπεζοκαθίσματα σε στυλ ταβέρνας ή η ψηλοτάβανη σάλα με το λιτό ντεκόρ και έναν ρετρό ευμεγέθη πίνακα στον τοίχο, φιλοξενούν τουρίστες και ντόπιους που το επισκέπτονται στην κυριακάτικη οικογενειακή έξοδο ή για ένα τίμιο, καλομαγειρεμένο μεσημεριανό γεύμα τις καθημερινές. Η ατμόσφαιρα είναι ευχάριστη, με τους πλανόδιους μουσικούς που γυροφέρνουν τον πεζόδρομο και καμιά φορά πλησιάζουν τα τραπέζια ενώ μέχρι να έρθει η παραγγελία σας θα κάνετε χάζι τα ζευγάρια και τις οικογένειες που βολτάρουν στον πολυσύχναστο πεζόδρομο της Μακρυγιάννη.

«Αρκαδία»: Σταθερή αξία στην ελληνική κουζίνα - εικόνα 1
© Ελευθερία Βασιλειάδη

Στην κουζίνα στις επάλξεις ο σεφ Αντώνης Γρίβας προτείνει παραδοσιακά πιάτα φτιαγμένα με σπιτική φροντίδα, όπως τα ντολμαδάκια ή οι τσουπωτοί λαχανοντολμάδες τους με απαλή σάλτσα αυγολέμονο, που με άνεση ζητάς και δεύτερη μερίδα. Σωστά τηγανισμένοι έρχονται οι νόστιμοι «σαντορινιοί» ντοματοκεφτέδες με λιαστή ντομάτα, μεζές περιοπής, ενώ το σουβλάκι από αρνίσιο μπούτι που μαρινάρουν σε τσίπουρο είναι νόστιμο και ζουμερό. Από σαλάτες, δοκιμάστε την «Αρκαδία» με δροσερές πρασινάδες, φρούτα και ψητό μανούρι, ραντισμένα με μια ωραία βινεγκρέτ με χαρουπόμελο. Στο ίδιο κλασικό μοτίβο και τα επιδόρπια ενώ τα πιάτα συνοδεύει μια μαζεμένη λίστα κρασιών του ελληνικού αμπελώνα.

Περισσότερες πληροφορίες

Αρκαδία

Μακρυγιάννη 27, Ακρόπολη
  • Εστιατόρια

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Το 'Maison Colette' ήρθε με τόλμη και γοητεία

Πρώτη ματιά στο νέο γευστικό σποτ που μετρά μόλις λίγα 24ωρα ζωής στο Ψυχικό και τον χώρο της ιστορικής 'Ράμπας'.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
22/04/2024

Γαστρονομικό ραντεβού στο "Jenny’s Rooftop"

Για μια one night only γευστική συνάντηση μας περιμένουν στο εστιατόριο του Διεθνούς Αερολιμένα Αθηνών ο δημοφιλής σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου και ο σεφ του εστιατορίου Θοδωρής Υψηλός, με ένα four-hands μενού υψηλών πτήσεων.

"Λακάνη": Με "Αστικό φαγοπωλείο" επιστρέφει ο βραβευμένος σεφ Δημήτρης Κονταράτος στη Ρόδο

Η "Λακάνη", που θα σερβίρει τη ροδίτικη παράδοση υπό δημιουργικό πρίσμα σε μοντέρνο χώρο στο κέντρο της πόλης της Ρόδου, θα είναι το solo βήμα του σεφ μετά από μακρά θητεία ως executive chef των ξενοδοχείων της "Blu Collection", με σειρά βραβείων για τη δουλειά του στο εστιατόριο "Five Senses".

Το κύρος του τσίπουρου

10 ή 12 y.o.; Είναι και τα δύο υπέροχα και δίνουν στο τσίπουρο άλλο αέρα δίπλα στα μεγάλα παλαιωμένα αποστάγματα του κόσμου.

Tanpopo

Το τελευταίο εστιατόριο του Σωτήρη Κοντιζά δίνει στην καθημερινότητα μητροπολιτική αύρα.