Οδηγός Εστιατορίων

Νέο concept «Veneti Great» στο ιστορικό Μπάγκειον

Το ιστορικό κτήριο «Μπάγκειον» στην Πλατεία Ομονοίας αποκτά πνοή με το νέο «πιλοτικό» concept καταστήματος της εταιρείας ΒΕΝΕΤΗ.

Νέο concept «Veneti Great» στο ιστορικό Μπάγκειον

Το πρότυπο εστιατόριο ταχείας εστίασης με υψηλής ποιότητας γεύσεις, στο ιστορικό κτήριο «Μπάγκειον» στην Ομόνοια άνοιξε τις πόρτες του πριν λίγες μέρες και η πρώτη εικόνα ήταν εντυπωσιακή. Μετά το ΒΕΝΕΤΗ 1948 στο ΝΕΟΝ, που από το 2013 συνέβαλε στην αναζωογόνηση της επιχειρηματικής κίνησης της περιοχής, η εταιρεία που δραστηριοποιείται κυρίως στον χώρο της αρτοποιείας και της ζαχαροπλαστικής, επενδύει στην αναβίωση του ισόγειου χώρου του «Μπάγκειον», ενός σπουδαίου δείγματος Αθηναϊκής αρχιτεκτονικής που κοσμεί την περιοχή εδώ και 120 χρόνια. Στο ευρύχωρο ψηλοτάβανο ισόγειο φιλοξενείται ένα concept ταχυεστιατoρίου προσαρμοσμένο στους σύγχρονους ρυθμούς ζωής, το οποίο ουσιαστικά αποτελεί «πιλοτικό» μοντέλο καταστήματος με πιθανή μελλοντική εξαγωγή του στις αγορές της Μεγάλης Βρετανίας, των ΗΠΑ και των αραβικών χωρών.

Νέο concept «Veneti Great» στο ιστορικό Μπάγκειον - εικόνα 1

Η συντήρηση, ανάδειξη και αποκατάσταση των τοιχογραφιών και οροφογραφιών που επιμελήθηκε η ομάδα συντήρησης έργων τέχνης της Γεωργίας Παραθύρα, με τεχνικό και επιστημονικό υπεύθυνο τον Νικόλαο Μαρκοζάνη ήταν προτεραιότητα και ανεβαίνοντας στον πάνω όροφο θα απολαύσετε το αποτέλεσμα που είναι χάρμα οφθαλμών. Το γραφείο Baourakis Design Studio ανέλαβε το σχεδιασμό του χώρου με κύριο γνώμονα τον σεβασμό και την ανάδειξη αυτών των ιστορικών ευρημάτων, καθιστώντας τα πρωταγωνιστή ενός σκηνικού αναλλοίωτου στον χρόνο.

Νέο concept «Veneti Great» στο ιστορικό Μπάγκειον - εικόνα 2

Το μαγαζί λειτουργεί ως πολυχώρος γεύσεων «Shop in Shop» στεγάζοντας δέκα διαφορετικά concept. Μπαίνοντας από την μπροστινή είσοδο πρώτο θα συναντήσετε το κλασικό «Veneti Bakery» με φρεσκοψημένα προϊόντα αρτοποιϊας και ζύμης, και τη βιτρίνα με τα σάντουιτς που φτιάχνουν με διάφορα ψωμάκια. Δίπλα ακριβώς βρίσκεται η «Cremeria», το νέο concept καταστήματος γαλακτοπωλείου που άνοιξε πρόσφατα στην Κηφισιά και λειτουργεί εδώ προσφέροντας στον καταναλωτή παραδοσιακές γεύσεις και προϊόντα που φτιάχνουν με κύριο συστατικό το φρέσκο γάλα. Κάποια μάλιστα, όπως μιλφέιγ, προφιτερόλ και μους σοκολάτας παρασκευάζονται και μπροστά σας. Σταθερή παρουσία οι δημιουργίες patisserie με την ιταλική υπογραφή «Cristiano V» ενώ από το «Umberto Senso και Cafe Veneti», θα απολαύσετε εξαιρετικές ποιότητες καφέ, εισαγόμενες από τον ιταλικό βορρά.

Για ολόφρεσκους χυμούς και smoothies φρούτων, επισκεφτείτε το «Green» spot ενώ από γεύματα θα ξεκινήσετε από το «Fresh Day», όπου θα βρείτε σαλάτες και μεγάλη ποικιλία σάντουιτς ημέρας. Στα «Pasta2Go» και «Pizza Mia» προσφέρουν αξιόλογες προτάσεις φρέσκων ζυμαρικών και αφράτες πίτσες αντίστοιχα (δοκιμάστε την πίτσα με κοτόπουλο και μπέικον, είναι πολύ χορταστική), ενώ στο τέλος του διαδρόμου θα βρείτε δύο «shops in shop» που θα σας κάνουν ίσως να «κολλήσετε». Ο λόγος για το «Souvlaki», όπου θα δοκιμάσετε το κλασικό ελληνικό σουβλάκι σε όλες του τις παραλλαγές, δια χειρός του σεφ Ηλία Σκουλά αλλά και γύρο σε τρεις διαφορετικές εκδοχές, σμυρνέϊκο από μοσχάρι, πολίτικο από χοιρινό και από κοτόπουλο μαριναρισμένο με γιαούρτι, λεμόνι και πάπρικα, μια παλιά συνταγή από την Καππαδοκία. Τέλος, στα «Meals Veneti» θα βρείτε μαγειρευτά πιάτα ημέρας από τον Σκουλά, με βάση συνταγές της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας.

Νέο concept «Veneti Great» στο ιστορικό Μπάγκειον - εικόνα 3

Ό,τι επιλέξετε προσφέρεται σε πακέτο ωστόσο, έχετε τη δυνατότητα να καθίσετε στον πάνω όμορφα διαμορφωμένο όροφο ή τον εξωτερικό χώρο με τα τραπεζοκαθίσματα για να απολαύσετε το γεύμα ή τον καφέ σας. To VENETI GREAT λειτουργεί καθημερινά από τις 6.00 έως τις 21.00 ενώ πραγματοποιεί διανομή μέσω των εταιρειών e-food και wolt. Τα μαγειρευτά πιάτα ημέρας και οι επιλογές από το «Souvlaki», είναι διαθέσιμα μέχρι τις 18.30 καθημερινά.

Έρνστ Τσίλερ 18, Πλατεία Ομονοίας

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Ο Μιχάλης Ράμμος ανανεώνει το "Burrattino"

Η αγαπημένη ιταλιάνικη αυλή της οδού Μητροπόλεως αλλάζει προφίλ, ζωηρεύει τα vibes και φρεσκάρει τις γεύσεις της, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη καλοφαγική εμπειρία από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ.

25/05/2022

O σπουδαίος Alex Atala μαγειρεύει στο "Zillers" με τον Παύλο Κυριάκη

Ο παγκοσμίου κλάσης Βραζιλιάνος σεφ έρχεται καλεσμένος του εστιατορίου Zillers και του σεφ Παύλου Κυριάκη για ένα 4 hands που θα σπάσει ταμεία.

Χαραλαμπόπουλος-Ποιμενίδης φέρνουν "Theion" άρωμα Ελλάδας στο Γκίλντφορντ

Με την μπαγκέτα στην κουζίνα στα χέρια του Αλέξανδρου Χαραλαμπόπουλου και τον Ανέστη Ποιμενίδη δεξί του χέρι, το εστιατόριο "Theion" των Αντώνη Δεναξά και Γιάννη Θεοδώρου περνά στη νέα εποχή του.

Διεθνούς κύρους σεφ κάνουν το "Thama" τους στην Τήνο

Μια γαστρονομική συνάντηση με γεύσεις εμπνευσμένες από την κουζίνα της Τήνου, θα πραγματοποιηθεί σε ένα διεθνών προδιαγραφών "Chefs Dinner" στο "Thama" του Δημήτρη Κατριβέση.

Το Δεκαράκι Ροδίτης αγαπάει το χέλι

Ένα πολύ ξεχωριστό τσίπουρο παντρεύεται μ’ ένα από τα πιο διαλεχτά ελληνικά ντελικατέσεν, σε αρμονίες που γοητεύουν τον ουρανίσκο.

Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας: Βιώσιμη αλιεία για έναν "Planet Fish" με θάλασσες χωρίς αποτύπωμα

"Άσε το γόνο να γίνει γονιός", "το μέγεθος μετράει", "ποτέ κολιό τον Αύγουστο", "η ιχθυοκαλλιέργεια κάνει καλό", "τρώμε τον εισβολέα λεοντόψαρο", "καλώς τα, τα λιανόψαρα"… Η βιώσιμη αλιεία και η οικολογική θαλασσινή γαστρονομία έχουν τα συνθήματά τους και στην τελετή απονομής των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας θα έχουν την τιμητική τους.

Annie Fine Cooking

Συνεχίζοντας με νέο σεφ, τον Στέφανο Μιχάλη, στο μονοπάτι της ελληνικής μπιστρονομίας, το off Broadway εστιατόριο που έκανε αίσθηση πέρυσι, αλλάζει καθημερινά το μενού του και δημιουργεί ένα διαρκώς εναλλασσόμενο πρωτότυπο ρεπερτόριο γαστρονομικών ιδεών.